Zeigt her eure Jagdmesser

[cast]

Aber nicht auf der HP.

 

[Mistfink]

Die alten BR sind nicht mit den neuen Modellen vergleichbar.
Wenn hätte man damals einsteigen müssen.
Jedenfalls differenziert man.

 

[Lacky0_17]

Ja sicher.
Allerdings gefallen mir die Saber Grind Klingen die er aktuell verwendet nicht besonders.
Mal abgesehen davon, daß er nach ewigen Zeiten in denen er vernünftigerweise nur CPM S90V und selten S110V verwendete jetzt nur M390 und 14C28 anbietet. Schade.

Was spricht gegen ein M390 und für S90V?

 

[cast]

Gibt ein paar Unterschiede.
M390 bildet hauptsächlich Chromcarbide, größer als die härteren Vanadiumcarbide, also ist die Struktur etwas grober und die Schnitthaltigkeit etwas geringer. Dafür ist mehr Chrom in der Matrix welches eine etwas bessere Korrosionsbeständigkeit bildet.
Es wird kaum jemand den Unterschied merken.
Außer der Hersteller, der den Stahl schleifen muss, das geht einfacher mit m390 was Herstellerkosten spart.
Wahrscheinlich gibt's auch Preisunterschiede zwischen Crucible und Böhler Uddeholm.

 

[cast]

Die alten BR sind nicht mit den neuen Modellen vergleichbar.
Wenn hätte man damals einsteigen müssen.
Jedenfalls differenziert man.

Gibt auch alte Berichte von Ausreißern. Ich sagte ja, seit der Pandemie scheint es vermehrt Probleme zu geben.

 

[mooze]

Ich habe ja schon so ein paar Messer, Mueller, Winkler, und einige von praktisch unbekannten Schmieden.

Das hier ist jetzt was besonderes. Mein erstes Messer mit 6 Jahren war ein Martinii Puuka, und dies Puuka hier von Paige May kriegt jetzt meine juengster Sohn zur Abschlussfeier seiner College Ausbildung. Zum Abnabeln sozusagen. 80CrV2 Stahl. 58-60HRC

Wilderness Effects | Custom Kitchen Knife | Chef Knife | Sea Kayak Coach

Sea kayak instructor making custom scandinavian style and kitchen knives with hand harvested materials from the north woods of Minnesota.

wildernesseffects.com

 

[Laui]

Aber nicht auf der HP.

Die Messer waren auf einem Beipackzettel.Dachte sind auch auf der HP

 

[Waidmann67]

Dann will ich auch mal einige zeigen, nichts wertvolles aber alltagstauglich.

 

[pinus]

Delica EDC beim Mittagessen zuschneiden .

 

[Dr.D]

Vojta hat gerade zwei hübsche Semi-Skinner liegen

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www.vdknife.cz

 

[cast]

Aber leider D2

 

[Dr.D]

Aber leider D2

Ja, leider. Meins ist ja aus RWL

 

[kb2436]

 

[kb2436]

Göte Ryberg Schweden leider verstorben

 

[kuno]

Aber leider D2

Warum leider?
So schlecht ist der 1.2379 nicht. Er rostet auch bei wenig Pflege nicht, Er ist schnitthaltig. Er läßt sich leicht scharf machen.
Das einzige was man nicht machen sollte ist, das Messer mit zu kleinem Schlefiwinkel (<20°) zu versehen.