Habe neulich eine sehr verlockendes Rezept zur Zubereitung von Schweinebäckchen vom Iberico gelesen - und frage mich nun, ob man das nicht mindestens genausogut vom germanischen Wildschein hinbekommt. Deshalb meine Frage in die Runde:
Wer hat Erfahrung damit?
Und wo wir schon bei diesem Körperteil sind: Wer verwendet denn wie das Haupt vom Schweinderl - ist doch zum Wegwerfen eigentlich zu schade....
Bin sehr gespannt...
Mahlzeit und WMH!
Wer hat Erfahrung damit?
Und wo wir schon bei diesem Körperteil sind: Wer verwendet denn wie das Haupt vom Schweinderl - ist doch zum Wegwerfen eigentlich zu schade....
Bin sehr gespannt...
Mahlzeit und WMH!