Frage an die Ärzte hier im Forum, man wollte mir erzählen, dass beim Verzehr von Wildschweinfleisch (gegrillt oder noch halb roh, also nicht durchgebraten) eine Hepatitis E übertragen werden kann. Das ist für mich ganz was neues, wovon ich noch nie was gehört habe. Kann das ein Fachmann bestätigen und evtl. auch Fallzahlen für Deutschland oder Regionen (Bundesländer) benennen. Das wäre für mich eine Bestätigung meiner Worte an meine Wildkunden das Wild generell gut durchzubraten oder zu schmoren und auf keinem Fall roh verzehren. :no:
Hepatitis E durch Verzehr von Wildschwein
- Ersteller Xaver07
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http://de.wikipedia.org/wiki/Hepatitis_E
"Der Übertragungsweg ist per Kontaktinfektion beziehungsweise Schmierinfektion fäkal-oral und über das Wasser möglich"
Folglich ist es wurstegal, ob du es schmorst, brätst oder als Tartar aufs Brot streichst.
"Der Übertragungsweg ist per Kontaktinfektion beziehungsweise Schmierinfektion fäkal-oral und über das Wasser möglich"
Folglich ist es wurstegal, ob du es schmorst, brätst oder als Tartar aufs Brot streichst.
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Hepatitis E ist eine Zoonose mit allerdings geringen Fallzahlen in Deutschland.
Während hierzulande oft Wildschweine als Eintragsquelle genannt werden, gibt es Untersuchungen (Frankreich?) die auch ein Vorkommen bei Hausschweinen annehmen.
Anhang anzeigen 20187
Alles in allem gibt es keinen Grund zur Sorge, sofern die Grundlagen der Hygiene eingehalten werden. Das gilt aber ebenso für viele andere Erkrankungen, wie z.B. Salmonellose beim Umgang mit (Wild-) Geflügel
Während hierzulande oft Wildschweine als Eintragsquelle genannt werden, gibt es Untersuchungen (Frankreich?) die auch ein Vorkommen bei Hausschweinen annehmen.
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Alles in allem gibt es keinen Grund zur Sorge, sofern die Grundlagen der Hygiene eingehalten werden. Das gilt aber ebenso für viele andere Erkrankungen, wie z.B. Salmonellose beim Umgang mit (Wild-) Geflügel
Das hab ich noch gefunden, also das mit dem Tatar würde ich mir Überlegen. ;-)http://www.proplanta.de/Agrar-Nachr...-Menschen-uebertragbar_article1299682066.html
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Na, das ist doch mal ein Intelligenzausbruch als Erstlingspost.
So ein Einstand gehört gefeiert.
Frage ist, dürfen wir ihn besuchen im Klinikum, wann ist Besuchszeit und darf er das ärmellange modische Jäckchen ausziehen.
damit nicht der falsche sich angesprochen fühlt Vandeehausens Post über meinem, zwischenzeitlich verschwunden war gemeint
So ein Einstand gehört gefeiert.
Frage ist, dürfen wir ihn besuchen im Klinikum, wann ist Besuchszeit und darf er das ärmellange modische Jäckchen ausziehen.
damit nicht der falsche sich angesprochen fühlt Vandeehausens Post über meinem, zwischenzeitlich verschwunden war gemeint
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Tja;
Zeugnisferien.. und nun Stubenarest.
Also aus Frust versuchen einige Foren " Aufzumischen" ?
laß dir gesagt sein das haben schon andere versucht;
und hier sind einige am Werkeln die haben ganz schnell deine Adresse raus;
und dann gibt's Ärger und Taschengeldentzug !
TM
Zeugnisferien.. und nun Stubenarest.
Also aus Frust versuchen einige Foren " Aufzumischen" ?
laß dir gesagt sein das haben schon andere versucht;
und hier sind einige am Werkeln die haben ganz schnell deine Adresse raus;
und dann gibt's Ärger und Taschengeldentzug !
TM
A
anonym
Guest
Danke für die Warnung.
Leider habe ich nicht schnell genug reagiert und muss nun wohl noch andere Threads korrigieren.
Nein, hat sich erledigt.
Leider habe ich nicht schnell genug reagiert und muss nun wohl noch andere Threads korrigieren.
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