Gefrorenes Wildbret - wie lange bis An-/Auftauen

[jaegermichel]

Hallo zusammen!

Ich möchte gefrorenes Wildbret für ~6 Stunden im Auto transportieren. Soweit vom Platz her möglich, will ich es in Kühlboxen mit entsprechenden Kühlakkus lagern. Auf Grund der Menge wird das aber nicht für alle Teile möglich sein. Dazu folgende Frage:

Die übrigen Teile würde ich einzeln in Zeitungspapier (mehrere Lagen) einwickeln und das ganze "Paket" in eine Rettungsdecke o.ä. Was meint ihr dazu - sollte das Funktionieren oder habt ihr andere Vorschläge?

Danke für eure Hilfe schon im Voraus!

Gruß

Michel

 

[Logan Neunfinger]

Soll es nach dem Transport wieder eingefroren werden oder wird es nach dem kompletten Auftauen gleich zubereitet?

Ist für den eigenen Verzehr? Oder willst Du es an Dritte abgeben?

 

[Gelöschtes Mitglied 15976]

Kauf lieber noch ein paar Kühltaschen dazu und ich meine nicht die dünnen aus Plastik sondern die etwas dickeren aus Stoff, hat zumindest gereicht um meine Flundern von Sonderborg bis nahe Wolfsburg tiefgefroren zu halten, die Fische waren nicht angetaut obwohl Juni und nicht gerade kalt, dazu dank Schwiegermutter 2 Stunden Aufenthalt im Scandinavian Park in Harrislee

 

[Beowulf80]

Die Kühltaschen aus dem Supermarkt funktionieren besser, als man denkt.

Von welcher Menge reden wir denn? Und welche Stückgrössen (ganze Rehrücken etc.)?

 

[jaegermichel]

Hallo zusammen!

Danke für die bisherigen Antworten.

Das Wildbret soll nach dem Transport wieder eingefroren werden. Es handelt sich voraussichtlich um Keulen, Rücken usw. von 5 Rehen und einem Wildschwein.

Die Idee mit den Kühltaschen werde ich gerne übernehmen.

Gruß

Michel

 

[Wisent]

3 Lagen Lufpolsterfolie (Vorsicht mit spitzen Knochenenden! Diese vorher Abkleben),dann ne Wolldecke und das ganze Paket mit nem Poncho oder ner Plane zusammenziehen und evtl. mit Panzerband fixieren.

Gruss Wisent

 

[defender110]

Ich nehm solche Boxen

https://www.hornbach.de/shop/Thermo...D_BwE&WT.srch=1&WT.mc_id=DE_P_MW_AW_766265411

Kosten nicht viel und mit vielen Kühlakkus bleibt es auch 6 Stunden gefroren.

Eine reicht für ein Reh (zerwirkt natürlich)

 

[Jäger]

Gegebenenfalls noch einige PET Flaschen zur Hälfte mit Wasser füllen und diese einfrieren und dann zwischen das Wildpret legen.

 

[defender110]

Oder beim Augenarzt nachfragen. Augenärzte die operieren bekommen häufig Linsen und andere benötigte Utensilien gekühlt geliefert. Die Kühlakkus fliegen i.d.R. in den Müll. Weiß ich aus erster Hand. Ein Jagdkollege ist Anästhesist und arbeiten einmal die Woche bei einem Augenarzt. Allein an diesem Tag fliegen rund 6 Kühlakkus und eine Styroporkiste in den Müll.

 

[der_mit_der_Bracke_jagt]

Ich nehm solche Boxen

https://www.hornbach.de/shop/Thermo...D_BwE&WT.srch=1&WT.mc_id=DE_P_MW_AW_766265411

Kosten nicht viel und mit vielen Kühlakkus bleibt es auch 6 Stunden gefroren.

Eine reicht für ein Reh (zerwirkt natürlich)

zwei dumme, ein gedanke.

https://www.bauhaus.at/thermoboxen/...3&cid=PSEGoo947028427_52596482768&pla_adt=pla

die paar euro sollte es einem wert sein.

ansonsten nimm einen grossen wäschekorb oder anderen korb, kiste behälter und schau dass du so viel wie möglich zusammenpacken kannst. je grösser das paket ist umso länger hält es die minustemperatur.

ein kumpel von mir hat einen standtiefkühler ins auto gepackt, extern über nacht mit strom versorgt, das tiefkühlgut natürlich schon drin und dann einfach abgesteckt und losgefahren. 12 stunden sind so absolut kein problem, auch hier gilt wieder.... je voller umso länger.

 

[AndreGeronimo]

Ich nehm solche Boxen

https://www.hornbach.de/shop/Thermo...D_BwE&WT.srch=1&WT.mc_id=DE_P_MW_AW_766265411

Kosten nicht viel und mit vielen Kühlakkus bleibt es auch 6 Stunden gefroren.

Die im Link genannten Kisten sind super.
Kann ich aus persönlichen Erfahrungen bestätigen.

 

[anfaenger]

Ich nehm solche Boxen

https://www.hornbach.de/shop/Thermo...D_BwE&WT.srch=1&WT.mc_id=DE_P_MW_AW_766265411

Kosten nicht viel und mit vielen Kühlakkus bleibt es auch 6 Stunden gefroren.

Eine reicht für ein Reh (zerwirkt natürlich)

Ich benutze diese Boxen auch gelegentlich. Lege das vakuumierte Fleisch oder die Getränke für Ausflüge im Sommer hinein, fahre zur Tankstelle und kaufe mir dort Crasheis und fülle die Kiste damit auf. Das kühlt locker 24 Stunden.

 

[Allons!]

Wer gelegentlich bei kaufnekuh.de bestellt, bekommt das ganze Kühlungszeug quasi gratis mitgeliefert, ich habe hier schon 3 rumfliegen. WMH, Allons!

 

[der_mit_der_Bracke_jagt]

ich hab die zuhause...

https://www.campingwagner.at/produc...&utm_content=textanzeige&campaign=geizhals_at

aber das wird dem threadstarter genau so wenig nutzen wie deine 3 die du zu hause hast

ach ja, meine kühlt aktiv bis minus 10 grad runter

 

[Oggels15]

Hallo,
Um Wild in der Decke über längere Stunden zu transportieren haben wir uns folgende Kühltasche zugelegt:

https://koolergel.com/product/tan-game-bag/

Diese Anschaffung hat sich wirklich gelohnt. War bei einem großen deutschen Online-Shop mal im Angebot für rund 100€. Wenn man die Wildpreise in Ostdeutschland anschaut lohnt es sich bereits nach zwei Wildschweinen.

Sauen bis 80KG wurden hier schon transportiert. Ist zusammenfaltbar und nach Benutzung sehr leicht zu reinigen. Wild aus Kühlung nehmen, einen Pack Eiswürfel von der Tankstelle in den Bauchraum und ab auf die Autobahn. Eis ist nach 6 Stunden fahrt immer noch gefroren.

Funktioniert sicher auch mit bereits gefrorenem Wild. Vorteil ist, dass die Tasche sehr flexibel und groß ist. Knochen können nicht durchstechen, ist jedoch auch nicht so sperrig wie eine geschlossene Kühlbox im Kofferraum.