Männer (nehme ich jedenfalls an)
nochmals vielen Dank! Das WM1 finde ich deshalb interessant, weil es für kleinere Hände konzipiert ist (und ich ehrlicherweise immer schon ein Fjallkniven haben wollte). Da meine Tochter nicht unbedingt eine "Pflegerin" ist, habe ich eine Zytel-Scheide bestellt. Das sollte helfen.
Als Familie sind wir etwas über-ausgestattet mit Messern aller Art, eher höherpreisig.
Ich bevorzuge mein Dozier simi-skinner und mein Carter Cutlery perfect neck knife. Allerdings habe ich auch gerne meinen Randall Alaskan Skinner genutzt...
Meine Tochter braucht das alles noch nicht, es soll ja noch Luft nach oben sein und leihen kann sie die anderen ja auch. Sind eh' zu viele (da muss ich ja ehrlich sein).
Vor zwei Jahren habe ich mir ein damaszener Kochmesser selbst geschmiedet. Der Griff allein hat einen Tag gedauert und ich habe zuhause keinen Bandschleifer und keine Polierscheiben, mit denen alles doch deutlich besser geht. Sonst hätte ich mir vielleicht eine Helle-Klinge gekauft und einen Griff montiert. Mal sehen, vielleicht hat meine Tochter ja irgendwann auch Lust dazu, ein eigenes Messer zu schmieden/machen... Ich finde die Moorschmiede hier in Niedersachsen ganz spannend.
Mora finde ich übrigens auch gut. Tolles Preis-Leistungs-Verhältnis. Ich habe eins im Auto liegen.
Nochmals herzlichen Dank an alle für die wirklich guten Ratschläge!
CDR
nochmals vielen Dank! Das WM1 finde ich deshalb interessant, weil es für kleinere Hände konzipiert ist (und ich ehrlicherweise immer schon ein Fjallkniven haben wollte). Da meine Tochter nicht unbedingt eine "Pflegerin" ist, habe ich eine Zytel-Scheide bestellt. Das sollte helfen.
Als Familie sind wir etwas über-ausgestattet mit Messern aller Art, eher höherpreisig.
Ich bevorzuge mein Dozier simi-skinner und mein Carter Cutlery perfect neck knife. Allerdings habe ich auch gerne meinen Randall Alaskan Skinner genutzt...
Meine Tochter braucht das alles noch nicht, es soll ja noch Luft nach oben sein und leihen kann sie die anderen ja auch. Sind eh' zu viele (da muss ich ja ehrlich sein).
Vor zwei Jahren habe ich mir ein damaszener Kochmesser selbst geschmiedet. Der Griff allein hat einen Tag gedauert und ich habe zuhause keinen Bandschleifer und keine Polierscheiben, mit denen alles doch deutlich besser geht. Sonst hätte ich mir vielleicht eine Helle-Klinge gekauft und einen Griff montiert. Mal sehen, vielleicht hat meine Tochter ja irgendwann auch Lust dazu, ein eigenes Messer zu schmieden/machen... Ich finde die Moorschmiede hier in Niedersachsen ganz spannend.
Mora finde ich übrigens auch gut. Tolles Preis-Leistungs-Verhältnis. Ich habe eins im Auto liegen.
Nochmals herzlichen Dank an alle für die wirklich guten Ratschläge!
CDR