Guten Morgen liebe Community,
ich möchte mich an einem dampfgegarten Rehrücken ausprobieren. Hat jemand von euch so was schon mal gemacht?
Mein Plan ist, den Rücken (ausgelöst) scharf anzubraten und ihn dann im Thermomix meiner Frau im Varoma im Dampf zu garen, natürlich schön rosa innen.
Bin für alle Tipps dankbar.
ich möchte mich an einem dampfgegarten Rehrücken ausprobieren. Hat jemand von euch so was schon mal gemacht?
Mein Plan ist, den Rücken (ausgelöst) scharf anzubraten und ihn dann im Thermomix meiner Frau im Varoma im Dampf zu garen, natürlich schön rosa innen.
Bin für alle Tipps dankbar.