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Als Nichthesse mal Handkäs mit Musik auf Norddeutsch...
Sauermilchkäse (Handkäse, Landkäse, Quäse, was auch immer....)
Am besten mit kleinen Rollen!
200 ml Apfelwein
1 Schuß Essig
1 Tl Kümmelsamen (Kümmel, ganz)
2 Tl scharfes Paprikapulver
2 Tl Pflanzenöl
1 abgezogene und gewürfelte Zwiebel
daraus eine Marinade herstellen und den gereiften Käse 2 Tage darin marinieren. 1 Scheibe Butterbrot dazu... sättigend und lecker...
Sauermilchkäse (Handkäse, Landkäse, Quäse, was auch immer....)
Am besten mit kleinen Rollen!
200 ml Apfelwein
1 Schuß Essig
1 Tl Kümmelsamen (Kümmel, ganz)
2 Tl scharfes Paprikapulver
2 Tl Pflanzenöl
1 abgezogene und gewürfelte Zwiebel
daraus eine Marinade herstellen und den gereiften Käse 2 Tage darin marinieren. 1 Scheibe Butterbrot dazu... sättigend und lecker...
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