Schalenwild Nr 3591
Die Messerklinge ist Inox, eine Titan Nitrit, Titan Carbon Nitrit Veredelung wurde tatsächlich gemacht. Handschutz ist Nickelsilber, Einlage im Horn Sterlingsilber. Wenn ein Messer so vergammelt ist, wie das gezeigte, kann man da bedenkenlos polieren. Man sollte aber kleine Messer mit derartigen Beschichtungen bevorzugen, falls man sie vererben möchte. Ich kann mir allerdings nicht vorstellen, dass das gezeigte Messer beschichtet wäre. Man kennt diese Beschichtungen von den Gelben Bohrern, das ist Titan nitrit. Titan Carbon Nitrit ist dann Messerfarben. Die Idee der TiN Beschichtung ist eine immer sauberer, glänzende, hygienische Oberfläche zu haben. Wie man sieht geht auch diese Schicht irgendwann verlohren.
sca