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Ein gut gemachter Saumagen ist ja eine all-in-one-Mahlzeit und schon sehr lecker! Man halte es mit Gerard Depardieu: wenige, aber gute Zutaten (wenn nicht die besten).
Wichtig ist, er muss beidseitig leicht angebraten sein :
Hier kaufte H. Kohl immer ein :
https://metzgerei-hambel.de/pfaelzer-saumagen.html
https://metzgerei-hambel.de/presse/maggie-und-gorbi.html
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