Die Zeit: Längerer Artikel zu Wildschwein-Konsum

[MiLa]

Wildschweinfleisch ist total nachhaltig – und in Massen vorhanden. Aber die Deutschen essen es nicht. Das Problem der deutschen Esskultur liegt gefroren im Tiefkühlfach. Von Ferdinand Dyck

https://www.zeit.de/zeit-magazin/es...dschwein-schweinepest-nachhaltigkeit-wildbret

 

[spitz44]

Sehr gut geschrieben!
Bitte unbedingt auch die Kommentare lesen.
Gruß-Spitz

 

[Mbogo]

Wenn man

die Kommentare liest, kommt man nicht umhin, Wolfram Siebeck post mortem Recht zu geben. Wenn es nicht Billigfleisch aus Massentierhaltung, garantiert geschmackfrei, süßer Wein und das gültige MHD sind, dann schmeckt es nicht und ist ungesund.

Mbogo

 

[Granite]

Und schon hinter der Paywall verschwunden, sehr schade

 

[MiLa]

Ach, das ist ja blöd (Paywall). Wohl zu großes Interesse. Ich kann verstehen, dass die Geld verdienen wollen, aber es nervt so zunehmend.
Und es war mal ein recht guter Artikel, was ich nicht mehr so oft über die Zeit sage...