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- 30 Dez 2004
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Hat von euch schon jemand Wild von vorne nach hinten aus der Decke geschlagen? Also Quasi in der "verkehrten" Richtung?
ich mache das bei Wild bei dem ich das Haupt noch nicht abgesetzt habe lieber wie die klassische Methode. Einfach das Wild mit einem Haken am Unterkiefer aufgehängt, einen Rundschnitt um den Träger kurz hinter den Lauschern, einen vom Haupt bis zum Brustbein und dann mit MÄSSIGER KRAFT (sonst kann es sein dass das Kiefer die Kraft nicht aushält) die Decke nach hinten abgezogen. Vorteil dabei ist dass man bei den Läufen keine weiteren Schnitte setzen muss und damit wesentlich weniger Haare (vor allem jetzt bei den noch nicht fertig verhaarten Stücken) auf Wildpret kommt. falls die Läufe vorher noch nicht abgesetzt wurden muss man die natürlich beim aus der Decke schlagen natürlich absetzen und dort selbstverständlich auch noch schneiden, aber erst wenn die Decke weiter runtergezogen ist.
Bin echt neugierig wer das schon gemacht hat.
ich mache das bei Wild bei dem ich das Haupt noch nicht abgesetzt habe lieber wie die klassische Methode. Einfach das Wild mit einem Haken am Unterkiefer aufgehängt, einen Rundschnitt um den Träger kurz hinter den Lauschern, einen vom Haupt bis zum Brustbein und dann mit MÄSSIGER KRAFT (sonst kann es sein dass das Kiefer die Kraft nicht aushält) die Decke nach hinten abgezogen. Vorteil dabei ist dass man bei den Läufen keine weiteren Schnitte setzen muss und damit wesentlich weniger Haare (vor allem jetzt bei den noch nicht fertig verhaarten Stücken) auf Wildpret kommt. falls die Läufe vorher noch nicht abgesetzt wurden muss man die natürlich beim aus der Decke schlagen natürlich absetzen und dort selbstverständlich auch noch schneiden, aber erst wenn die Decke weiter runtergezogen ist.
Bin echt neugierig wer das schon gemacht hat.