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Was mir in dem Artikel fehlt, insbesondere weil es um Lebensmittel geht, ist ein Hinweis auf den Geschmack. Und der hält sich bei den Produkten MMn stark in Grenzen. Ja, ich hab aus Spaß mal so nen Burger gegessen und bei einer Bekannten auch mal zwei Chicken Nuggets stibizt. Von gesundheitlichen Aspekten (Lebensmittelchemie und mehr "E" als in einem Fussballerinterview) mal abgesehen, wird sich etwas Nischiges, was auch noch grauselig schmeckt, auf Dauer einfach schlecht verkaufen.Wenn man sich die Mühe macht, den ganzen Artikel zu lesen, wird klar, was bei Beyond Meat falsch gelaufen ist. Ergänzen könnte man noch, dass das Produkt einfach auch leicht durch andere nachzumachen ist und es kein wirkliches Alleinstellungsmerkmal gibt.
Beyond Meat im freien Fall – Das Ende eines Veggie-Burger-Hypes
Der Aktienkurs von Beyond Meat, Hersteller pflanzlicher Fleischalternativen, ist in zwei Jahren um mehr als 90 Prozent eingebrochen. Gerade verkündete der Konzern verheerende Zahlen. Was lief falsch?www.tagesanzeiger.ch
Achja. An der Präsentation kann man auch arbeiten: