Hallo an alle,
letzte Nacht habe ich ein Keilerchen, AK1, 52 kg erlegt. Bei der Leber vielen mir weiße Einlagerungen auf, mit welchen ich in dieser Form noch keine Erfahrungen habe.
Ich denke, es sind harmlose Talgablagerungen, welche das Wildbret nicht entwerten. Was meint ihr dazu?
(die Leber ist nicht für den menschlichen Verzehr gedacht)
letzte Nacht habe ich ein Keilerchen, AK1, 52 kg erlegt. Bei der Leber vielen mir weiße Einlagerungen auf, mit welchen ich in dieser Form noch keine Erfahrungen habe.
Ich denke, es sind harmlose Talgablagerungen, welche das Wildbret nicht entwerten. Was meint ihr dazu?
(die Leber ist nicht für den menschlichen Verzehr gedacht)