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  1. von-hollerbusch

    Wild wursten

    Hallo die Rinderdärme sind Mitteldärme. Da habe ich mal Cervelatwurst vom wilden Schwein rein gefüllt- pobeweise!!
  2. von-hollerbusch

    Wild wursten

    Hallo Leute, hier mal wieder ein kleiner Beitrag zum Thema. In diesem Sinn noch eine angenehme Schonzeit!
  3. von-hollerbusch

    Aschereifung

    Also Coppa ist in der Regel ein Schweinehals gepökelt und luftgetrocknet. Er wird manchmal in einen Naturdarm gepackt der widerum die Pufferwirkung hat damit das Fleisch keinen Trockenrand erhält und damit zumacht. Gegen Ende des Reifeprozesses wird das ganze dann nochmal kräftig in Maisstärke...
  4. von-hollerbusch

    Aschereifung

    Dir geht es also um die Pufferwirkung der Asche. Du könntest auch andere Materialien verwenden die das auch können ich persönlich würde das ohne Asche machen, z.B. Coppa ähnlich. Viele Grüße aus Franken
  5. von-hollerbusch

    Aschereifung

    Hallo, warum möchtest du gepökeltes Wildfleisch in Asche packen? Soll hier die Asche eine Pufferfunktion übernehmen oder Geschmack abgeben? Viele Grüße aus Franken
  6. von-hollerbusch

    Baujagd 2020/2021

    Hallo, spannende Geschichte. Man muss unsere Hunde schon bewundern wie weit sie für uns gehen und auch nicht nachgeben wenns eng wird. Ich wünsche noch gute Besserung und Waidmannsheil!
  7. von-hollerbusch

    Parson Russel Terrier (Fotofaden)

    Hallo, tolle Bilder. Von welchen Zwinger ist den der Racker? Viele Grüße aus Franken
  8. von-hollerbusch

    Parson Russel Terrier (Fotofaden)

    Heute nur Statist aber trotzdem voller Freude dabei!
  9. von-hollerbusch

    Parson Russel Terrier (Fotofaden)

    Heute hat der Wächter des Sofas wieder zugeschlagen. Beide aus einem Bau!
  10. von-hollerbusch

    Baujagd 2020/2021

    Hallo Leute, wie man sieht ist bei uns alles grün, aber auch nass. Für die Bauten ideal. Der Wächter des Wohnzimmers der Hüter des Sofas hat heute wieder sein zweites Gesicht gezeigt. Im zweiten bau war diese Hochzeitsgesellschafft und konnte erlegt werden. Waidmannsheil euch allen!
  11. von-hollerbusch

    Parson Russel Terrier (Fotofaden)

    Am Sonntag noch der Held der Baujagd und gestern der Held der Saujagd. Viele Grüße aus Franken!
  12. von-hollerbusch

    Schwarzwild 2020/2021

    Hallo Leute, nach langen sehnen und bangen und eingen nervenaufreibenden Ansitzen hat es gestern nacht mal wieder geklappt. An einem großen Schlammloch kam mir eine gemischte Rotte von zwölf Schweinen den hier konnte ich zum bleiben überreden. Trotz des guten Treffersitzes machte er noch dreißig...
  13. von-hollerbusch

    Parson Russel Terrier (Fotofaden)

    Immer mit dabei!
  14. von-hollerbusch

    Parson Russel Terrier (Fotofaden)

    Hallo Leute, frohe Weihnachten, wir haben heute einen kleinen Spaziergang gemacht.
  15. von-hollerbusch

    Schwarzwild 2020/2021

    Hallo Leute, endlich nach vier Jahren Drückjagd kann ich auch mal was posten. Heute kurz vor zwölf auf ca. 30 Meter stand er vor mir, wie gemalt. Die Sauer 202 in 30.06 hat ihre Arbeit ordentlich erledigt so das ich dieses Bild senden kann. Der hat ca.60kg. Waidmannsheil euch allen!!!!
  16. von-hollerbusch

    Schwarzwild 2020/2021

    Hallo Leute, gehört vielleicht nicht ganz hier her, ich frage aber trotzdem. Hat jemand von euch Erfahrungen mit Zuckerrüben für die Schwarzwildkirrung? Vielen Dank für eure Antworten!
  17. von-hollerbusch

    Wärmebildvorsatz einschießen

    Hallo, nochmal Einschießen alles andere ist spekulativ!!!!! Viele Grüße aus Franken
  18. von-hollerbusch

    Probleme Pulsar Vorsatzgeräte (Treffpunktverlagerung)

    Hallo ich habe es hier gefunden auf Seite 48 aber auch nicht so gut beschrieben. Deshalbauch der Link zum Video. Vielleicht soll es ja gar nicht so genau in der Bedienungsanleitung stehen:unsure: https://issuu.com/yukon2/docs/core_fxq38_fxq50_instructions_en_fr_9c6882857f2b02?fr=sODk0YTgzNjAzMA
  19. von-hollerbusch

    Probleme Pulsar Vorsatzgeräte (Treffpunktverlagerung)

    Hallo, in der Anleitung steht sehr wohl etwas über die Kalibrierung und von Monitor zum Absehen. Viele Grüße aus Franken
  20. von-hollerbusch

    Probleme Pulsar Vorsatzgeräte (Treffpunktverlagerung)

    Hallo Leute dieses Video hat mir sehr geholfen. https://www.youtube.com/watch?v=NO_uwvu2xXM
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