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Räuchermännchen

Deiner?

Erledigt und das sogar in unmittelbarer Nähe! Grüße Martin

Ich auch....

Wie präsentiert man denn ein Totes Tier Gendergerecht?

Da hast du aber schon schön aufgeräumt! Sehr gut!

Immer wieder Aigle!

hier noch ein Angler mit Leib und Seele! :cool:

... nun kommt der Fuchs in die Pelle

Vielleich kann man ja auch zusammen mit dem Grillsportverein ein öffentlichkeitswirkende Lokation ausssuchen! ;-)

Anmerkung NRW Bergisches Land!

Wieder eine Jagdmöglichkeit finden, als Alleinerziehender Vater mit zwei Kindern im alter von 3 und 7! :-) Fast unmöglich! Erfreue mich trotzdem an meinen Kids!

Könnte auch noch den ein oder andern Dutch Oven mitbringen!

Forumstreffen zum Thema Wild grillen? :-)

Grabber AT

Danke

Schön ist auch Rehrücken kurz scharf anbraten. raus nehmen, grünen Pfeffer in die Pfanne, flambieren mir Cognac oder Whisky, je nach belieben. Zwischendurch Bandnudeln aufsetzen! Mit Sahne aufgießen, einreduzieren lassen und dann alles (Fleisch und Soße) noch ein paar Minuten ziehen lassen...

Normal mariniere ich kein (frisches) Wild, weil mir der Geschmack so auch gut gefällt! Habe diverse Würzmischungen durch, die waren aber auch nicht so der Brüller! Salz Pfeffer Thymian Knoblauch bisschen Olivenöl, über Nacht ziehen lassen! Bei kurz gebratenen rosa auf dem Grill angrillen...

Über Geschmack lässt sich nicht streiten! Es gibt viele alternativen zu Majo, die Majo will ich nicht schlecht reden . Bin Mitglied im bekannten Grillsportverein und da kann man einschlägige Diskussionen verfolgen ! Jeder wie er mag!

Das mit dem Majo ist zur Zeit ein Hype! Solange die Leute Wild essen ist es doch gut! Meinetwegen auch mit Majo, aber nur wenn sie selbst gemacht ist :-P Grüße