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  1. L

    Leberwurst Konsistenz einstellen

    Warum im Plastikdarm,ich kenne und nehm immer den Rinderkranzdarm. Den kann ich dann auch noch in den Räucherschrank hängen.Ich frag deshalb weil du natürlich Plastikdarm schreibst
  2. L

    Leberwurst Konsistenz einstellen

    Dortmund
  3. L

    Leberwurst Konsistenz einstellen

    Jetzt verrat noch dasVerhältniss Leber zu Fleisch,dann bin ich glücklich ;). Werd ich beim nächsten mal auch so probieren.
  4. L

    Leberwurst Konsistenz einstellen

    Kannst du mal die Zusammensetzung angeben und woraus die Brühe besteht?Was heißt denn Schwarze und Geraffel.
  5. L

    Leberwurst Konsistenz einstellen

    Der Fettanteil besteht bei mir aus grünem unbehandeltem Speck,der wird mitgekocht und durch den Wolf gedreht. Wenn alles gewolft ist, ist die Brühe soweit abgekühlt das das oben schwimmende Fett abgeschöpft werden kann und der Wurstmasse zugegeben werden kann. Soviel zugeben bis es schön breiig...
  6. L

    Reifeschrank für Salami selber bauen

    Mach einfach mal welche.Gib mal bei Google Rehsalami selbermachen ein und du landest hier im Forum. So machen und gut ist. Därme dürfen nicht zu dick sein und das Wetter muss mitspielen(Temperatur und Luftfeuchtigkeit).Hab gerade welche fertig. Vor 3Wochen hergestellt und ab jetzt kann...
  7. L

    Nosler E-Tip oder Barnes TSX in 7x64

    Moin, beantwortet zwar nicht Deine Frage,aber ich habe in meiner 7x64 viel bleifrei probiert (Möller,Hornady, und einige andere).Hab keine bleifreie zum fliegen bekommen.Chemisch gereinigt,alles gemacht.Hab dann aus Verzweiflung die S&B bleifrei probiert une die funktioniert.Ausreichende...
  8. L

    Eintragung einer Waffe in die vorhandene WBK

    In Dortmund: Voreintrag 14 Tage, Eintrag danach 8 Tage. Incl. Postweg. Nette entspannte Sachbearbeiter,alles gut!
  9. L

    357 sig Munition kaufen

    Hallo, gibt es ausser arms 24 noch weitere günstige Händler . Frankonia hat s&b aber mehr auch nicht. Bin für weitere Infos dankbar.
  10. L

    Vorsicht beim Wechsel zum Bayrischen Energieversorger

    Danke,aber brauch ich nicht,wollte ich auch nicht. War mir ein Anliegen hier den einen oder anderen hier vor so einer Abzocke zu schützen.Zum Glück sind hier die wenigsten so wie du.
  11. L

    Vorsicht beim Wechsel zum Bayrischen Energieversorger

    Im günstigsten Fall bei einem seriösen Anbieter und sofern der nicht insolvent ist.Ausserdem erhöht er die Grundgebühr extrem, da wird dann nix verrechnet. Die Kohle ist dann weg
  12. L

    Vorsicht beim Wechsel zum Bayrischen Energieversorger

    Das machen die mal ebenso,mit Verbrauch hat das nix zu tun. Hab mich gerade beraten lassen,Sonderkündigungsrecht nutzen und auf Bonus verzichten /zurückzahlen. So unglaublich das auch klingt.Verivox hat BEV schon rausgenommrn,geht gar nicht meht sagen die.Da haben heute schon etliche Kunden...
  13. L

    Vorsicht beim Wechsel zum Bayrischen Energieversorger

    Hallo, falls sich jemand mit dem Gedanken trägt dorthin zu wechseln. Ich hatte heute ein Schreiben im Briefkasten das der Grundbetrag für Strom von 13,72 auf 43,51 Euro steigt und der Arbeitspreis ebenfalls um 3,6 Cent pro kWh.Einmal BEV gegoogelt und tatsächlich,die Foren sind voll davon( meine...
  14. L

    Akzeptabler Streukreis Doctor sight 2

    Dank euch erstmal, ich vermute es liegt an der Zero. Werd mir auch mal die empfohlene Scheibe basteln. Zero weil gleicher Geschoßmantel wie Bleimunition, wenn ich dann die Optik wechsel(beides Schwenkmontagen,bombenfest) geht das problemlos ohne reinigen oder Setzschüsse.
  15. L

    Akzeptabler Streukreis Doctor sight 2

    Überdeckung 10cm auf 100 m. Den Punkt seh ich nicht als scharfen Punkt,liegt aber wohl an meinem Auge.
  16. L

    Akzeptabler Streukreis Doctor sight 2

    Hallo zusammen, Wie es schon im Betreff steht, was sind für euch akzeptables Streukreise auf 50m . Hab mit meinem 98er auf dem Schießstand einen 7cm Streukreise hin bekommen. Wie gesagt,besser geht bestimmt immer aber mich würde interessieren mit was Ihr zufrieden seit. Gruss leogeo
  17. L

    Leupold Wärmebild

    Er hat es doch nicht kapiert:unsure:,mein Rat an alle anderen.Probiert die Geräte aus, dementsprechend wofür Ihr sie einsetzen wollt und was Ihr bereit seit zu bezahlen.
  18. L

    Leupold Wärmebild

    Dann hast du durch ein anderes Leupold geguckt als ich, aber jetzt hast du es kapiert.Bei 500 m ist düster.Nix andres wurde hier behauptet.Es macht an der Kirrung oder der kleinen Wiese oder dem Waldrand Sinn.
  19. L

    Leupold Wärmebild

    So ist es, das Foto war auf die schnelle mit mit 1facher Vergrösserung gemacht,bei 2-2,5fach und rot oder grün Modus sieht das erheblich besser/detailierterl aus. Über 3 Fach wird es zu verpixelt,es ist kein Gerät für 1000 Meter oder darüber.Macht für das wofür es gemacht wurde was es soll.Nicht...
  20. L

    Wildes Kesselgulasch

    https://www.wild-auf-wild.de/content/bertrams-weltbestes-gulasch Hier mal ein Link,vielleicht kennen das einige schon,aber so mach ich es im Dutch oder im Kessel über offenem Feuer. Wirklich kaum zu toppen,war erst skeptisch ohne das Fleisch anzubraten und die Farbe am Anfang war auch nicht...
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