zum Thema einfrieren....
Brät in Form einen 1/2 Tag, ohne Folie!, in die Gefriere und dann erst vakumieren!
Dann zieht es ihn auch nicht aus der Form und die Folie bleibt sauber und der Brät beim auspacken in der Form ;-)
VG von einem der gern auch "Läberkäse" isst!