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Hallo an alle Hobby- und Profiköche! Ich würde mich gern mal in die Thematik wursten von Wild einarbeiten. Hat jemand einen Buchtip für mich? Ich mag es einfach, also Kopf aus und einfach machen. Deswegen suche ich ein Buch speziell für Wild. Ich möchte nicht die ganze Zeit Hausschwein in Reh...