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Ja, so etwas würde ich auch empfehlen. Die Farbe Meat R ist eine Lichtfarbe speziell für die Fleischtheke. Da passt das sehr gut, für die Wildkammer wäre mir das zu rötlich. Es geht ja nicht darum, dass das Wildbret möglichst appetitlich aussieht, sondern dass du eine möglichst neutrale...

Wie macht sich denn der Longrow im Vergleich zu den Islay-Tormonstern? Hattest du schon Gelegenheit, ihn zu probieren?

Wieviel Prozent Fettzugabe sind denn bei Reh ideal? Ich hatte wie vom Threadstarter angegeben 30% verwendet, allerdings lassen die Würste beim Braten extrem viel Fett, sodass mir fast mein Gasgrill in Flammen aufgeht ;) Die Bindung war aus meiner Sicht ordentlich, daran kann es eigentlich...

Danke für die Info, dann werde ich mal noch umbestellen bei meinem Fleischer ;)

Kann man statt Rückenspeck auch Flomen für die Fettzugabe verwenden? Oder ist davon eher abzuraten?

Am Freitag hat es bei mir geklappt! Nachmittags eine neue Leiter in der Nähe einer Neuanpflanzung aufgestellt und für abends den ersten "Testansitz" geplant. Schon beim angehen hatte ich Bock und Schmalreh auf dem Forstweg vor mit - leider ohen Möglichkeit, einen Schuss abzugeben. Am Sitz...

Wie sind denn eure Erfahrungen mit der Raubwildjagd bei hohem Schnee? Hier in NRW haben wir teilweise ziemlich hohe Schneeverwehungen von 40-50cm und ich habe nicht das Gefühl, dass der Schnee schon trägt. Lohnt es sich, trotzdem einmal anzusitzen oder sollte man erfahrungsgemäß noch ein paar...

Gleiches auch bei mir! Mein Fuchsbalg aus dem letzten Jahr ist jetzt auch auf dem Postweg, ich werde hier berichten, wenn er angekommen ist. Es scheint sich jetzt also endlich wieder etwas zu bewegen bei Fellwechsel.

Danke dir, das werde ich ausprobieren beim nächsten Mal :)

Beim Grillen hatte ich jetzt häufiger das Problem, dass die Würste extrem viel Fett lassen. An sich ist das ja erstmal nicht weiter schlimm, nur beim letzten Mal hätte es mir fast den Gasgrill abgefackelt. Hatte ich zu wenig Bindung in der Wurst (wenn ja, was könnte man hier machen?) oder woran...

Hab auch erstmal beim Lagavulin 16 und Caol Ila 12 zugeschlagen. Dazu noch ein Regenponcho und die DJ-Saison kann kommen!

Ich hatte das Rezept jetzt einmal ausprobiert und muss sagen: Wahnsinn, echt total lecker! Eine Frage noch dazu: meint ihr, dass es möglich ist, gefrorenes Wildbret zu verwenden und die Wurst dann wieder einzufrieren? Ist der Ablauf "antauen - wursten - wieder einfrieren" aus eurer Sicht in...

Danke, klappt das mit dem Ei auch gut bei Fallen ohne direkten "Sichtkontakt" Köder-Beute, also z.B. bei einer Betonrohrfalle? Also reicht die Witterung vom Ei aus?

Heute Nacht hatten wir wieder eine Katze in der Betonrohrfalle. Könnt ihr bestimmte Köder empfehlen, die weniger von Katzen angenommen werden? Oder gibt es da aus eurer Sicht keinen Zusammenhang und es ist eher Pech/Zufall, wenn sich eine Katze fängt?

Kann ich auch nur zustimmen. Eine gebrauchte Langwaffe in .22lfb bekommt man beispielsweise bei eGun für wirklich sehr kleines Geld - die Munition ist günstig und hat eine sehr gute Wirkung. Durch die Langwaffe hat man etwas mehr Abstand zur Kreatur und kann aus meiner Sicht den Fangschuss etwas...

Sieht gut aus! Magst du ein paar Details zu der Falle, Auslösung etc., verraten?

Ich forme die in der Regel einfach per Hand, hat bisher immer geklappt. Gerne in der Mitte des Patties eine kleine Vertiefung reindrücken, damit sie sich beim braten nicht "aufblähen".

Ich hätte auch nochmal eine Frage an die Experten, bevor ich mich an die erste Verwurstung wage: Kann man auch getrost unter anderem die Haxen mit verwursten? Dass man die weniger wertigen Teile wie Träger, Blatt etc. verwendet, ist mir klar - ich frage mich nur, ob das auch für die Haxen...

In Verkehr bringen auf keinen Fall, das ist klar! Mir ging es eher darum, ob das Stück für den Eigenverbrauch noch verwertbar gewesen wäre. Da ich es aber auch nicht mit Genuss hätte essen können, ist der Weg Richtung Falle / Luderplatz wohl (leider) der richtige...

Vielen Dank für deine Antwort! Wäre das Stück aus deiner Sicht noch genusstauglich gewesen?