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Doch, ich lege das einvakuumiert in den Ofen. Die Beutel von Lava sind bis 95°C beständig und da mache ich mir eine Gedanken. Wem das mit dem Beutel so nicht zusagt, kann das aber auch ganz klassisch im Schmortopf machen oder auch hervorragend im Dutch.

Nachdem ich gestern Abend einen Rehbock erlegt hatte folgte natürlich die rote Arbeit. Bei bestem Schuss habe ich die gleich auf der Waldwiese erledigt. Da die Fläche doch stark vom Wild frequentiert ist hatte ich den Hund an der Leine gelassen und mir am Gürtel befestigt. Wie das so ist bei...

Bei herrlichstem Wetter ging es heute doch relativ spät raus auf eine kleine Waldwiese. Langsam unter guten Wind erreiche ich den Ansitz. Eine Ricke steht bereits auf der Fläche und äst. Sichert immer wieder in alle Richtungen bekommt mich zum Glück aber nicht mit. Sie zieht langsam von der...

Rippenrolle nach Art einer Roullade Ein schönes Stückchen pariertes Rippenfleisch vom Schwarzwild Mit Gewürzen und den Resten einer selbstgemachten Mayo für den Kartoffelsalat eingerieben. Beim Salz etwas vorsichtig, da ich die Mayo beim Salat immer überwürze, damit es hinterher passt. Ein...

Alle Ostereier sind gefunden und heute hat mich dann doch nichts mehr im Bett gehalten. Pünktlich mit dem Dämmerungsbeginn bin ich auf dem Ansitzbock an einer kleinen Wiese. Der Raps auf dem angrenzenden Feld wirkt wie ein Magnet. Es stehen 4 Rehe mitten drauf, ein genaues Ansprechen ist mir...

Da mache ich eine Ausnahme. Die Einladung steht noch wenn du mal wieder in der Gegend bist und etwas Zeit hast.

Aktuell wird es das Angebot nicht geben, zumindest nicht bis Mitte April. Wenn es bei mir etwas stressfreier ist und die Wochenenden nicht mehr vollgepackt sind werde ich wohl das Angebot wiederholen. Kann es aber noch nicht versprechen.

Wegen solchen neuen Forumsnutzern, wahrscheinlich nicht mal ein Jagdscheininhaber, kommt hier von meiner Seite nichts mehr. Schaut doch mal auf die bisher geleisteten Beiträge, das erklärt einiges - zumindest für mich.

Die Säge ist top, ich würde dir allerdings Akkus mit mindestens 5Ah empfehlen. Dann macht es erst richtig Spaß wenn man auch nach langer Arbeit keine Rücksicht auf die Akkuleistung nehmen muss. Ich selbst nutze die 6er und 8er je nach Gerät und Gewicht. Den 12Ah braucht im Prinzip kein Mensch...

Ohne den Pächter in Schutz nehmen zu wollen. So schlecht ist das Angebot nunmal nicht in der Region. Zu den 3000€ Pacht kommt nochmal das Gleiche drauf mit allen laufenden Kosten. So wie es klingt auch zusätzlicher Wildschaden. Man muss wissen was man will und bereit ist zu leisten. Ich frage...

Der obere Teil der Wiese ist schonmal vertikutiert. 😅

Sülze, Sauerfleisch oder Burger geht immer, auch wenn sie schon Bonusmeilen hatten.

In Endeffekt ja auch gekauft, zumindest die Dienstleistung. Ein herrlicher Duft im Auto und jetzt im Keller.🤤

Gute Besserung

Bei uns in der kleinen Gemeinde in Mittel-/Südniedersachsen gibt es keine Ermäßigung. (1) Steuerbefreiung ist auf Antrag zu gewähren für das Halten von... ...4. Gebrauchshunden von Forstbeamten sowie von bestätigten Jagdaufseherinnen und Jagdaufsehern in der für den Jagdschutz erforderlichen...

Herzlichen Glückwunsch sowie stets guten Anblick und Waidmannsheil.

Ein paar Impressionen zu der Jagd mit einem "Stinker".

In meinem Körbchen spukt es, darf ich zu dir kommen?