G
Gelöschtes Mitglied 519
Guest
Hallo Miteinander,
welche Formen der Vermarktung sind noch zulässig?
Sehe ich es richtig, dass
a) das Stück in der Decke verkauft werden muss
b) Einzelteile nur verkauft werden dürfen, wenn eine Wildkammer mit allen Vorschriften vorhanden ist und diese "abgenommen" wurde?
Insbesondere geht es mir darum, ob ich ein Stück in der Decke zu einem Metzger geben, der für die Weiterverarbeitung zugelassen ist, und dann die von ihm erzeugten Produkte verkaufen darf, z.B. Salamie?
Vielen Dank
welche Formen der Vermarktung sind noch zulässig?
Sehe ich es richtig, dass
a) das Stück in der Decke verkauft werden muss
b) Einzelteile nur verkauft werden dürfen, wenn eine Wildkammer mit allen Vorschriften vorhanden ist und diese "abgenommen" wurde?
Insbesondere geht es mir darum, ob ich ein Stück in der Decke zu einem Metzger geben, der für die Weiterverarbeitung zugelassen ist, und dann die von ihm erzeugten Produkte verkaufen darf, z.B. Salamie?
Vielen Dank