Böker fertigt solche Fabrikmesser.
Ist mehr ein Werbegag, als sonst was.
Haben Leo I und Leo II im Angebot und auch Stahl von der ""Tirpitz"
Nuja, der Leo-Damast ist nicht schlecht. Zumindest war er das zu Balbach Zeiten nicht. Das war vor >10 Jahren. Seitdem hatte der eine durchaus wechselvolle Geschichte (Markeneintragung etc). Ich habe die nicht weiter verfolgt. Weiss gar nicht, wer den heute für Böker herstellt (Stienen?). Oder hat sich Böker wieder mit Balbach geeinigt?
Natürlich ist er viel teurer als ein vergleichbarer Monostahl. Aber wers zahlen will kriegt ein brauchbares Messer, das gut aussieht.
Viele Messermacher fühlen sich berufen Damast zu schmieden. Die wenigsten halten was sie versprechen und ein Monostahl sauber wärmehandelt würd mehr bringen.
Sieht aber nicht so gut aus.
Es gibt durchaus hervorragende Damastschmiede, auch in DE (Balbach, Schneider, Ebner, Hennicke, Schweikert um nur ein paar zu nennen; auch Unbekanntere wie Drumm, Maresch oder Hauschild). Deren Damast kommt an rostende Monostähle immer ran. Klar, dass PM Monster dem in vielen Bereichen überlegen sind, aber wenn du PM willst, kannst Du ja Damasteel "Damast" nehmen.
Aufpassen musst Du allerdings - da bin ich bei Dir - von wem Du das Damastmesser kaufst. Wenn Du Pech hast, kriegst Du Original pakistanischen Coladosendamast. Der wär dann eher schlecht...
