Trockenfleisch

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2 Aug 2011
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Da das letzte Trockenfleisch ned lange gehalten hat, es wurde auch nur wenig gemacht um mal zu testen, liegt nun bereits das neue in der Marinade um einzuziehen :biggrin:
Jetzt haben wir Reh-, Rot- und Gamswild gemacht. Aktuell liegt frisch erlegtes Damwild in der Schüssel.

Freu mich jetzt schon auf das anschneiden :biggrin:
 

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