Ich vermute, dass es in Deiner Umgebung doch bestimmt einen Jagdgebrauchshundeverein gibt, der auch Vorbereitungskurse für Prüfungen anbietet. Vielleicht organisiert ja auch der Hundeobmann des örtlichen Hegerings Kurse. Die werden sich auch in der Literatur auskennen.
Also der nahe Jagdgebrauchshundeverein sowie der nahe Hegering sollten die ersten Ansprechpartner sein, wenn man in der Sache nicht firm ist.
Was bietet denn der Züchter an, bei dem Du den Hund erworben hast? Oder nix, dann hätte man den besser ausgespart.
Ausbildungsbücher gibt es aber wie Sand am Meer, obwohl ich nur Tabel, Rolfs und Bottler in meinem Regal stehen sehe. Über Fichtelmeier ist wiederholt zu lesen. Ausserdem ist auch hier im Forum der eine und andere Titel erörtert worden, muss man halt ein wenig recherchieren.
Gruss, DKDK.