Sour cream:
250 g Schmand
250 g saure Sahne
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Bund Schnittlauch
1 Bund Petersilie
4 Frühlingszwiebeln
1 Zitrone
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Insgesamt: 25 Minuten
Rezept von Frank Rosin
Zubereitung:
1. Geben Sie saure Sahne und Schmand in eine Schüssel und würzen Sie die Creme anschließend mit Salz und Pfeffer.
2. Dann Schnittlauch und Petersilie klein hacken und Frühlingszwiebeln schneiden. Kräuter und Frühlingszwiebeln unter die Sahne-Schmand-Mischung geben und alles miteinander verrühren.
3. Von der Zitrone etwas Schale abreiben und die Zitrone ausdrücken. Saft und Schale zur Creme geben und unterrühren. Etwa 20 Minuten ziehen lassen, dann ist die Sour Cream fertig.
Fazit: Wer Kräuter mag und gerne dipt, wird Sour Cream lieben. Denn die Creme besteht neben Schmand und saurer Sahne aus Petersilie, Schnittlauch und Frühlingszwiebeln. Doch nicht nur die Zutatenliste ist überschaubar, auch die Schritte der Zubereitung, denn dafür müssen alle Komponenten nur miteinander vermengt werden...
Immer wenn die gereicht wurde zu kartoffeln . Spalten.
Baked etc. ... wurde nach dem Rezept gefragt.. Kam immer sehr gut an.. Guter frischer schwarzer Pfeffer und frische Zutaten und es wird....