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Also ich Schwarte oder ziehe die Decke immer sofort runter, dann lasse ich das Fleisch grob zerlegt für 5 Tage reifen und ab in die Pfanne und Truhe:cheers:
Trichinenschau ?
Remy
Also ich Schwarte oder ziehe die Decke immer sofort runter, dann lasse ich das Fleisch grob zerlegt für 5 Tage reifen und ab in die Pfanne und Truhe:cheers:
Habe bisher erst zwei Dachse erlegt, beide mit der .30-06 Ein Schädel ist eingefroren, den will ich demnächst präparieren. Gibt es was zu berücksichtigen oder selbe Prozedur wie beim Fuchs ?
Grüße Günter
Dachte an den Unterkiefer, der lößt sich ja nicht wie beim FuchsWMH!
Ich weiß nicht wie du es beim Fuchs machst.
Aber ich hab den Schädel abgekocht und danach in der autowaschbox mit dem hochdruckreiniger bearbeitet.
Hinten ins Genick des Schädels und das Gehirn kommt sehr gut raus. Auch das Fleisch und restliches Gewebe ging sehr gut ab.
Hab ihn dann so gelassen. Wer will kann natürlich noch bleichen, aber fand es so ganz gut
Leider beim Umzug dann ein Zahn verloren
Wie macht man das genau? Abschärfen und "einschmelzen"?
Oder wie muss ich mir das vorstellen?
Selbstverständlich!
Ist ja gesetzlich vorgeschrieben.............
Ich schieße den Dachs immer mit der.30-06. Hat der Schwarte noch nie großen Schaden zugefügt.
Und es wäre auch bescheuert, sein Leben wegen gesparten 6 Euro zu riskieren.
Nicht alle gesetzlichen Bestimmungen sind sinnlos.