Kastanien als Kirrung

Perkeo · 17 Okt 2017

Mein verstorbener Jagdfreund hatte als berichtet, die Sauen gehen auf die Wanderschaft zu den Kastanienwälder am Ostrand des Pfälzerwaldes.
Wanderzeit wäre um den 24 Oktober, bis Ende November, die Rotten gingen dann gemeinsam auf Wanderschaft.

Waidmannsheil

Gerhard

Perkeo · 17 Okt 2017

Für jedes gibt es etwas in der Pfalz um diese Zeit :

Terzel13 · 18 Okt 2017

Habe gerade in einem anderen Forum gelesen, das Rosskastanien geschreddert und dann mit Trester eingelegt werden. Bei einem ist das wohl geschimmelt.
Was er falsch gemacht hat kann ich jetzt nicht sagen. Eventuell nicht luftdicht?

Nun habe ich kein Häcksler zur Hand also überlege ich nach Alternativen. Den Rasenmäher wird man wohl damit kaputt bekommen. Mit dem Hammer mal draufhauen wird ne Menge Arbeit ist aber denke ich noch vertretbar.
Oder ganz in die Tonne packen und einfach Salz drauf?

PS:
Es geht um Rosskastanien
Esskastanien sind zu exotisch ;-)

Gelöschtes Mitglied 20170 · 18 Okt 2017

Vergiss das einlegen in Trester. Hab ich probiert.
Keine einzige wurde gefressen.
Als nächstes probiere ich einlegen in Salzlauge.

WH

saujaeger1 · 18 Okt 2017

Wir haben vor Jahren die Kastanien in einem Speiskübel mit dem Vorschlaghammer gestampft, und dann mit Trester und Salz gemischt. Luftdicht in Maischefässer gepackt und im Winter verfüttert. Wurde sehr gut vom Wild angenommen.

Perkeo · 18 Okt 2017

http://www.spiegel.de/reise/europa/suedpfalz-wettlauf-mit-wildschweinen-a-267846.html

Halali · 18 Okt 2017

Terzel13 schrieb:
Habe gerade in einem anderen Forum gelesen, das Rosskastanien geschreddert und dann mit Trester eingelegt werden. Bei einem ist das wohl geschimmelt.
Was er falsch gemacht hat kann ich jetzt nicht sagen. Eventuell nicht luftdicht?

Nun habe ich kein Häcksler zur Hand also überlege ich nach Alternativen. Den Rasenmäher wird man wohl damit kaputt bekommen. Mit dem Hammer mal draufhauen wird ne Menge Arbeit ist aber denke ich noch vertretbar.
Oder ganz in die Tonne packen und einfach Salz drauf?

PS:
Es geht um Rosskastanien
Esskastanien sind zu exotisch ;-)

In den Trester die Kastanien beimischen, nicht zu dicht aufeinander, also locker
dann immer wieder die Tresterschichten stampfen und Faß luftdicht verschließen.Trester bis dicht untern Deckel dann 6 Wochen gären lassen also zu lassen, danach ist er haltbar, kannst auch noch Hafer beimischen.

Gelöschtes Mitglied 20170 · 18 Okt 2017

Hab ich genau so gemacht.
Trester wurde gefressen. Kastanien liegen heute noch dort...

Halali · 18 Okt 2017

Bei mir waern sie weg -jedes Revier hat seine eigene Gesetzte;-)

saujaeger1 · 19 Okt 2017

Die Erfahrung haben wir auch gemacht. Ganze Kastanien wurden nicht aufgenommen, als wir sie gestampft/ geschreddert haben waren die auch gefressen.

colchicus · 19 Okt 2017

Als der Faden heißt doch Kastanien als Kirrung. Kirrfutter sollte ja etwas Besonderes sein, dass das Wild sehr gerne nimmt, es sozusagen anzieht.
Daher weiß ich nicht ob des zielführend ist, die Rosskastanie durch alle möglichen Veredelungsprozesse für das Wild einigermaßen genießbar zu machen.
Vogelbeeren unter die Maissilage und etwas Hafer und das zieht z. B. !!

Nicht vergessen aus Kastanien kann man Seife machen. Seife bleibt Seife auch wenn man sie mit einem hervorragenden Schweinsbraten zusammen ist.
Spart Euch die Mühe, es gibt viel Besseres

colchicus · 19 Okt 2017

Also der Faden heißt doch Kastanien als Kirrung. Kirrfutter sollte ja etwas Besonderes sein, dass das Wild sehr gerne nimmt, es sozusagen anzieht.
Daher weiß ich nicht ob des zielführend ist, die Rosskastanie durch alle möglichen Veredelungsprozesse für das Wild einigermaßen genießbar zu machen.
Vogelbeeren unter die Maissilage und etwas Hafer und das zieht z. B. !!

Nicht vergessen aus Kastanien kann man Seife machen. Seife bleibt Seife auch wenn man sie mit einem hervorragenden Schweinsbraten zusammen ist.
Spart Euch die Mühe, es gibt viel Besseres

Mönchengladbach · 19 Okt 2017

Halali schrieb:
In den Trester die Kastanien beimischen, nicht zu dicht aufeinander, also locker
dann immer wieder die Tresterschichten stampfen und Faß luftdicht verschließen.Trester bis dicht untern Deckel dann 6 Wochen gären lassen also zu lassen, danach ist er haltbar, kannst auch noch Hafer beimischen.

So funzt es :thumbup:

Halali · 19 Okt 2017

colchicus schrieb:
Als der Faden heißt doch Kastanien als Kirrung. Kirrfutter sollte ja etwas Besonderes sein, dass das Wild sehr gerne nimmt, es sozusagen anzieht.
Daher weiß ich nicht ob des zielführend ist, die Rosskastanie durch alle möglichen Veredelungsprozesse für das Wild einigermaßen genießbar zu machen.
Vogelbeeren unter die Maissilage und etwas Hafer und das zieht z. B. !!

Nicht vergessen aus Kastanien kann man Seife machen. Seife bleibt Seife auch wenn man sie mit einem hervorragenden Schweinsbraten zusammen ist.
Spart Euch die Mühe, es gibt viel Besseres

mir gings nur darum sie sinnvoll zu verwerten und nichtz unnütz vergammeln zu lassen

colchicus · 19 Okt 2017

Der eigentliche Hindergrund ist doch oft: Da kommen Kinder mit Tüten voll Kastanien an und dann wohin damit?
Eingesalzene Eicheln sind sicher für das Wild mehr anziehend, das Sammeln ist halt mühevoller, aber Kastanien sind halt als Sammelobjekt sehr beliebt. In meiner Kinderzeit, als die Orangenschalen noch nicht gewachst wurden, waren diese in getrockneter Form auch ein gerne ausgebrachtes Winterfutter. Heute ist in den Schalen vermutlich mehr Chemie als sonst was.

Nachdem es keine Esskastanien bei uns gibt.....Walnüsse sammel ich auch auf. Darf man aber nicht zu früh am Tag ausbringen, sonst holen die Eichhörnchen alles weg. Dann kann man ein wenig vor sich hin dösen, wenn es knackt ist man schnell bei der Sache. Die Sauen nehmen sie gerne. Mäusesichere Lagerung und kein weiterer Zirkus.

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