So große Agrarbetriebe sind aber nur effektiv im Geld verdienen und Rendite erwirtschaften. Sie sind wesentlich unproduktiver was die Erzeugung hochwertiger Lebensmittel, Bodenschutz, Flächennutzung und Arbeitskräfte angeht. Man sollte den Märchen der industriell geprägten Landwirtschaft nicht trauen. Sie tut rein gar nichts, um die Weltbevölkerung zu ernähren, das tut immer noch die kleinbäuerliche Struktur.
Die industriell geprägte Landwirtschaft produziert weitestgehend Viehfutter, Ernergiesubstitute und Bausteine für industrielle Baukasten-Lebensmittel. Das hat weder etwas mit Gesundheit, mit Nachhaltigkeit oder Gerechtigkeit zu tun. Das ist purer Kapitalismus, geprägt von Ausbeutung, Monopolisierung und politischer Einflussnahme. Wer das ok findet muss mit den Konsequenzen leben.
Ich hatte selber eine Weile die Büroleitung eines 2000ha Betriebes. Glaubt mir, glückliche Bauern gibt es da nicht und Sinnstiftend ist das auch lange schon nicht mehr. Die Verantwortung wurde gegen finanzielle Zwänge geopfert. Man sollte nicht glauben, das man mit Urproduktion ernsthaft Geld verdienen könnte, auch nicht mit schierer Größe. Man läuft den Kosten immer hinterher. Geld verdient die Industrie die danach kommt.
Und die Moral ist auch fürn Arsch. Das ist wie mit einem Kumpel von mir, der im Akkord Schweine schlachtet, die niemals das Tageslicht gesehen haben und niemals auch nur ansatzweise so gelebt haben, wie es die Natur vorgesehen hat. Aber wenn einer am Wochenende den letzten Bissen vergisst, dann bist du moralisch ganz untere Schublade.
