An Grillgeräten ist schon alles mögliche vorhanden, vom Dutchoven über 57er Kugelgrill bis zum Gasgrill und Räucherschrank ist alles da.
In der Garage schlummert auch noch eine riesen "Kohlewanne" und ein Gestell für einen Drehspieß mit Handkurbel um ganze 50kg+ Schweine zu grillen.
Ich möchte Wildschweinspanferkel von ca. 15-35kg grillen. Bis 12kg kriege ich so in den Ofen.
Realisiert werden soll das ganze in den nächsten 6 Monaten. Daher bin ich für jegliche Vorschläge offen.
In der Garage schlummert auch noch eine riesen "Kohlewanne" und ein Gestell für einen Drehspieß mit Handkurbel um ganze 50kg+ Schweine zu grillen.
Ich möchte Wildschweinspanferkel von ca. 15-35kg grillen. Bis 12kg kriege ich so in den Ofen.
- Hitze von oben oder von der Seite. 1) möchte ich keinen Fettbrand. 2) soll der Fleischsaft bei Bedarf in die Beilagen tropfen können.
- Motor für den Drehspieß. 12V Autobatterie oder 220V ist egal.
- Gas oder Elektro, damit ich nicht dauernd Kohlen / Holz nachwerfen muss
- zerlegbar / transportierbar
- Reinigung sollte ohne riesen Aufwand möglich sein
- gerne Selbstbau
- Budget: ca. 500 Euro
Realisiert werden soll das ganze in den nächsten 6 Monaten. Daher bin ich für jegliche Vorschläge offen.