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- 27 Sep 2006
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Moin!
Richtig. Wenn die Marken nur die Kontrollfunktion haben sollen dann geht das nur über eine deutliche Intensivierung von eben: Kontrollen. Sonst bleibt es bei Zufallsfunden. Die sind - mag jeder anders sehen - besser als nichts, aber ich sehe da auch nicht DEN Sinn und Zweck von solchen Marken. Sie sind allerdings etwas, was sich jeder größere Betrieb in irgendeiner Form sowieso selber anschaffen wird (und sei es mit Kreppband und Filzstift) und es erleichtert die Dokumentation. Und die ist wenn vielleicht (noch) nicht vorgeschrieben, dann doch hilfreich bei Fragen zur Lebensmittelsicherheit und Transparenz. Die Dinger haben also nicht nur Nachteile - nur darum gehts.
Viele Grüße
Joe
PS: Ich kenne die auch aus Westdeutschland - war allerdings in grauer Vorzeit und kann rein forstverwaltungsintern gewesen sein.
Richtig. Wenn die Marken nur die Kontrollfunktion haben sollen dann geht das nur über eine deutliche Intensivierung von eben: Kontrollen. Sonst bleibt es bei Zufallsfunden. Die sind - mag jeder anders sehen - besser als nichts, aber ich sehe da auch nicht DEN Sinn und Zweck von solchen Marken. Sie sind allerdings etwas, was sich jeder größere Betrieb in irgendeiner Form sowieso selber anschaffen wird (und sei es mit Kreppband und Filzstift) und es erleichtert die Dokumentation. Und die ist wenn vielleicht (noch) nicht vorgeschrieben, dann doch hilfreich bei Fragen zur Lebensmittelsicherheit und Transparenz. Die Dinger haben also nicht nur Nachteile - nur darum gehts.
Viele Grüße
Joe
PS: Ich kenne die auch aus Westdeutschland - war allerdings in grauer Vorzeit und kann rein forstverwaltungsintern gewesen sein.
Der Bierokrat(Fredl Fesl) verteidigt die Bürokratie. Was wurde wo zufällig gefunden? Wie viele Leben wurden gerettet,
