Berliner Zeitung ist "Wild auf Wild"

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http://www.berlinonline.de/aktuelles/berliner_zeitung/genuss/.html/index.html

Endlich mal eine positive Berichterstattung über die Jagd! Eine ganze Seite der Samstagsausgabe der Berliner Zeitung, Ressort "Genuss", widmet sich dem Thema "Wild auf Wild".

"Gegessen wird Wild heute in den Küchen all jener Länder, in denen artenreiche und große Wildbestände in freier Natur anzutreffen sind. In Zeiten des ökologisch orientierten Umdenkens in unserer Ernährung führt der Weg zurück zur Natur zwangsläufig auch wieder zum Wild, der allerersten Fleischquelle unserer Vorfahren."

Außerdem enthält der Artikel eine Liste von fünf guten Gründen für heimisches Wildfleisch, unter anderem:

"Wildfleisch fördert die Gesundheit: Es enthält ungesättigte Fettsäuren. Dies unterstützt die Vorbeugung von Herzinfarkten und Gefäßerkrankungen."

und:

"Wildfleisch ist weitgehend unbelastet: Im intakten Naturkreislauf gelangen keine oder nur wenig schädliche Fremdstoffe ins Fleisch. Es ist daher frei von Mastfutter, Hormonen und Medikamenten"

Besserwisser
 
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<BLOCKQUOTE><font size="1" face="Verdana, Arial">Zitat:</font><HR>Original erstellt von Besserwisser:
http://www.berlinonline.de/aktuelles/berliner_zeitung/genuss/.html/index.html

Endlich mal eine positive Berichterstattung über die Jagd! Eine ganze Seite der Samstagsausgabe der Berliner Zeitung, Ressort "Genuss", widmet sich dem Thema "Wild auf Wild".

"Gegessen wird Wild heute in den Küchen all jener Länder, in denen artenreiche und große Wildbestände in freier Natur anzutreffen sind. In Zeiten des ökologisch orientierten Umdenkens in unserer Ernährung führt der Weg zurück zur Natur zwangsläufig auch wieder zum Wild, der allerersten Fleischquelle unserer Vorfahren."

Außerdem enthält der Artikel eine Liste von fünf guten Gründen für heimisches Wildfleisch, unter anderem:

"Wildfleisch fördert die Gesundheit: Es enthält ungesättigte Fettsäuren. Dies unterstützt die Vorbeugung von Herzinfarkten und Gefäßerkrankungen."

und:

"Wildfleisch ist weitgehend unbelastet: Im intakten Naturkreislauf gelangen keine oder nur wenig schädliche Fremdstoffe ins Fleisch. Es ist daher frei von Mastfutter, Hormonen und Medikamenten"

Besserwisser
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Hat Lupus seinen Job gewechselt ?
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<BLOCKQUOTE><font size="1" face="Verdana, Arial">Zitat:</font><HR>Original erstellt von Besserwisser:
[


Es ist daher frei von ... und Medikamenten"

Besserwisser[/QB]<HR></BLOCKQUOTE>
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Leider zwingt uns unsere Regierung dazu, dies zu ändern:
Impfköder gegen Schweinepest!
Irgendwie habe ich bei der Medikamentierung von Wildtieren ( auch schon bei der Tollwutimpfung der Füchse ) ein sehr ungutes Gefühl.
Gruß
Trice
 

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