Biber Bejagung

[Gelöschtes Mitglied 15976]

Erriner dich mal an deinen Beitrag bezüglich osteuropäische Füchse

 

[Mouseshoot]

Erriner dich mal an deinen Beitrag bezüglich osteuropäische Füchse

Wer jetzt, ich

 

[Gelöschtes Mitglied 15976]

Ne Colchicus! Aber wenn du den Beitrag dazu zufällig gelesen hast, weisst du wie mein Beitrag gemeint sein könnte

 

[bockgeschossen]

Versucht mal die Möhrenkirre 3 m vom Ufer entfernt.

 

[Mouseshoot]

 

[Streichelzoo]

Hat jemand mal einen Biber zubereitet?

Wie schmecken die?

 

[CarpeDiem]

Angeblich schmecken die ähnlich wie Reh - ich werde berichten wenn ich endlich mal einen habe....

CD

 

[Bausaujäger]

Als Gulasch, Biber, Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Paprika und mit Rotwein aufgegossen.
Klasse! Geschmacklich zwischen Reh und Hase würde ich sagen.
Sogar Freunde, für die extra gekocht wurde, nahmen zwei Mal vom Bockert.
Biber war danach aus und ich durfte am nächsten Tag die Extrawurst futtern.

Bausaujäger

 

[Gelöschtes Mitglied 15976]

Hat jemand mal einen Biber zubereitet?

Wie schmecken die?

Wenn du das kleine B weglässt wird was leckeres daraus

 

[Streichelzoo]

Als Gulasch, Biber, Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Paprika und mit Rotwein aufgegossen.
Klasse! Geschmacklich zwischen Reh und Hase würde ich sagen.
Sogar Freunde, für die extra gekocht wurde, nahmen zwei Mal vom Bockert.
Biber war danach aus und ich durfte am nächsten Tag die Extrawurst futtern.

Bausaujäger

Also, historisch galten Biber und Reiher (genau Graureiher) als Delikatesse.

Biber haben wir nicht.

Graureiher haben wir, dürfen wir aber nicht.

 

[CarpeDiem]

Mit der Kamera hab' ich jetzt welche erwischt als sie das Loch im Damm repariert haben das ich reingemacht habe...... heute habe ich das Loch wieder aufgemacht - diesmal noch größer...... und heute abend........

CD

 

[josefbauer]

Habe vor kurzem in einem sehr guten Restaurant geräucherten Biber als Gruß aus der Küche bekommen. Das war einfach nur fantastisch.

 

[Streichelzoo]

Woher kommst Du?

 

[Streichelzoo]

Mit der Kamera hab' ich jetzt welche erwischt als sie das Loch im Damm repariert haben das ich reingemacht habe...... heute habe ich das Loch wieder aufgemacht - diesmal noch größer...... und heute abend........

CD

WAIDMANNSHEIL!

 

[CarpeDiem]

@Streichelzoo: Danke für das Waidmannsheil - zumindest mit der Kamera kann ich schon mal schießen

Bin gerade vom Biberansitz zurück - trotz Schnee sehe ich am Wasser jetzt in der Optik absolut nix mehr - nur die Pulsar zeigt mir noch was da ist: haufenweise Ratten und Bisams.

Der Ostwind mit 25 Km/h bei 5 Grad minus war nach 3 Stunden dann auch stärker als ich..... bin halt ein Weichei....

Aber ich werde sie erwischen - muss ich ja, sonst lachen die Bauern über den "dämlichen Jäger" der nicht mal Biber fangen oder erlegen kann.

CD