Wenn der Aschekasten voll ist, zieht der Herd gar nimmer. Wenn er leer ist, kräftig. Je voller er wird, desto minder wird der Zug. Also was soll man daraus schließen?
Dann brennt dein Herd ausschl. mit Primärluft. Damit ist er eigentlich ein Kohleherd und für die Holzverbrennung wenig geeignet. Die Brennkammer müsste demnach sehr klein sein und es passt nur wenig Holz hinein, weshalb du dauernd nachlegen musst, weil es ruck zuck verbrannt ist. Kohleherde haben eine kleine Brennkammer, weil die eigentlich für Eierkohlen oder Anthrazit gedacht sind. Holzherde haben eine größere Brennkammer, weil sonst zu wenig Holz hinein passt.
Obwohl beides ja aus dem gleichen Grundstoff besteht, verbrennen Holz und Kohle total unterschiedlich. Kohle hat ein paar hundert Millionen Jahre unter hohem Druck tief in der Erde verbracht und ist molekular ganz anders strukturiert, als Holz, welches natürlich gewachsen ist. Kohle ist homogen, Holz ist faserig. Die reinste Kohle ist bekanntlich der Diamant, welcher erst ab ca. 1.300°C verdampft. Kohle ist irgendwie auf dem Weg, ein Diamant zu werden. Da bedarf es vergleichsweise hoher Temperaturen, um den Kohlenstoff auszulösen und zu verbrennen. Deshalb führt man die Primärluft von unten durch die Glut, was durch den Sauerstoffeintrag direkt in die Glut zu ausreichend hohen Verbrennungstemperaturen führt (Schmiedefeuer).
Ein Holzfeuer ist immer ein Lagerfeuer. Im Haus machen wir natürlich einen Metallkasten drum herum, damit es sicher wird. Wenn draußen ein Lagerfeuer brennt, kommt keine Primärluft von unten in die Glut, weil es ja auf dem Erdboden liegt. Es kommt nur Luft von oben aufs Feuer, welche Sekundärluft genannt wird. Wird nun Holz in einem Kohleofen mit Primärluft verbrannt, gibt es seine reichlich vorhandene Energie überaus bereitwillig ab und verbrennt mit z.T. weit über 1.000°C in einem Ofen, der damit komplett überfordert ist und sehr verschleißträchtig leidet. Diese Hitze landet zum allergrößten Teil im Schornstein (der dabei ebenfalls leidet), weil der Ofen keine Zeit hat, sie an die Zimmerluft abzugeben. Verbrennt Holz langsam mit Sekundärluft, beträgt die Temperatur, je nach zugeführter Luftmenge zwischen etwa 350°C und 550°C. Damit kommt jeder halbwegs brauchbare Ofen sehr gut klar.
Halten wir also fest, dass Holz im Kohleofen unter Primärlufteintrag überaus heiß und schnell verbrennt, während Kohle in einem Holzofen unter Sekundärluft so gut, wie gar nicht brennt oder wenn doch, dann nur müde vor sich hin glimmt. Moderne Zimmeröfen und Kochherde besitzen, sofern sie für die Holzverbrennung gedacht sind, immer Sekundärluft und immer seltener überhaupt noch Primärluft, weil diese überflüssig, ja schädlich ist. Ich hoffe, ich langweile Euch hier nicht, dann höre ich sofort auf! HH
