Habe das Buch schon zur Hälfte gelesen. Der Autor bettet das Thema gut in den geschichtlichen Kontext der jeweiligen Zeit ein. Warum es in der jeweiligen Zeit zu mehr oder weniger Verzehr gekommen ist.
Martial mutet an, dass auch hin und wieder beschriebn wird, wie man die Hunde um die Ecke brachte. ...