Dutch Oven- Der schwarze Wundertopf

Registriert
27 Sep 2019
BeitrÀge
57
Als DO Fanboy schließe ich mich dieser Gruppe hier mal an đŸ‘đŸ»đŸ€  - Immer wieder beliebt und gerade in dieser Zeit eine willkommene Abwechslung - Brot backen wie die Siedler 😎 - Auch sonst mache ich nahezu alle Schmorgerichte im DO - Freue mich auf neue Rezeptideen đŸ€“
 

AnhÀnge

  • 5D5CBC59-3E52-4B47-A66E-52444190DC58.jpeg
    5D5CBC59-3E52-4B47-A66E-52444190DC58.jpeg
    932,8 KB · Aufrufe: 78
Registriert
18 Mrz 2014
BeitrÀge
64
Bin auch Fan des DO und habe, angeregt durch diesen Faden, mal den Kartoffelgratin versucht. Dazu gab es Keule vom Damspießer aus dem Weber...
 

AnhÀnge

  • 20200308_165333.jpg
    20200308_165333.jpg
    3 MB · Aufrufe: 64
  • 20200308_144633.jpg
    20200308_144633.jpg
    1,5 MB · Aufrufe: 63
  • 20200308_143814.jpg
    20200308_143814.jpg
    4,3 MB · Aufrufe: 62
  • 20200308_143712.jpg
    20200308_143712.jpg
    2 MB · Aufrufe: 62
  • 20200308_143201.jpg
    20200308_143201.jpg
    1,9 MB · Aufrufe: 58
  • 20200308_144902.jpg
    20200308_144902.jpg
    4 MB · Aufrufe: 56
G

Gelöschtes Mitglied 8180

Guest
Soooo... ich probiere mal was neues.

Ziegenkeule in ColaKirschSauce.

1.2kg Ziegenkeule, in StĂŒcke geschnitten.

Anbraten.

Dazu
1Glas Sauerkirschen
300ml Chilisauce
300ml bbq-Sauce
2 TĂŒten Zwiebeksuppe
3 Essl. Essig
1l Cola

Steht jetzt auf dem Smoker in indirekter Hitze. Deckel ersmal noch nicht drauf, erschien mir zu wÀssrig.

20200411_164016.jpg20200411_163518.jpg20200411_170009.jpg20200411_170206.jpg
 
Registriert
17 Mai 2011
BeitrÀge
1.019
Wenn der Nachbar jagt, setze ich meist morgens eine DO mit BlĂ€ttern vom Reh an. Mittags, wenn wir von der Grenze kommen, gibts dann pulled-Reh đŸ‘đŸŒ
 

Online-Statistiken

Zurzeit aktive Mitglieder
125
Zurzeit aktive GĂ€ste
673
Besucher gesamt
798
Oben