Dutch Oven- Der schwarze Wundertopf

[Florian1979]

Ballistol geht auch.

Anschließend am besten Kohleintopf machen, dann riecht man die alten Socken nicht...

 

[Gelöschtes Mitglied 3257]

Ballistol?!? Lecker...

 

[Perkeo]

Im Bairischen Wald nehmen sie auch Blutwurz.

 

[Jagerloisel]

Schweineschmalz!

Den ganzen Topf mit Schweineschmalz dick ausstreichen.
Eine Lage Wurzelgemüse, eine Fleisch, eine Bacon.....
Wiederholen bis Roststelle bedeckt ist,mit rotem aufgiesen
langsam garen und aufessen.

Die Roststelle ist weg

 

[222Rem]

[QUOTE="nivier, post: 4384967, member: 24038"}]
leider hat man Topf ein paar kleine Roststellen bekommen. Habt ihr einen Tipp?

Öl und Küchenrolle?[/QUOTE]

Statt Küchenrolle nehme ich lieber ein Stück Baumwolle, das löst ich nicht auf, beim rubbeln.

Remy

 

[kreuz]

[QUOTE="nivier, post: 4384967, member: 24038"}]
leider hat man Topf ein paar kleine Roststellen bekommen. Habt ihr einen Tipp?

.., zu wenig Fett im Essen, oder einfach öfter verwenden
Ich brenne meine Gusstöpfe mit Diestelöl ein (über 200Grad erhitzbar), dann kann man sie länger ungenutzt lagern.(auch auf der Terrasse)

 

[nivier]

oder einfach öfter verwenden

Das ist Problem Nr. 1

Danke für die Tipps.

 

[222Rem]

Meine DO's lagern im Büro, ich hab ihnen eine Garage gegönnt..

Links und rechts sind Löcher, die müßen ja auch atmen können.

Remy

 

[kreuz]

Links und rechts sind Löcher, die müßen ja auch atmen können.

.., eine echte Schatzkiste

 

[regloh]

Anschließend am besten Kohleintopf machen, dann riecht man die alten Socken nicht...

Und was macht Du bei Trennspray?

https://toolineo.de/e-coll-trennspr...MIttqU3uzK7AIVhZ3VCh3n1wYgEAQYBSABEgKiV_D_BwE

 

[Gelöschtes Mitglied 26340]

Und was macht Du bei Trennspray?

https://toolineo.de/e-coll-trennspr...MIttqU3uzK7AIVhZ3VCh3n1wYgEAQYBSABEgKiV_D_BwE

Öhm... Backtrennspray würde ich eher annehmen, kein Formtrennspray.

Aber weiter oben in #606 habe ich auch erst Dieselöl, anstelle von Dieselöl gelesen

 

[222Rem]

Öhm... Backtrennspray würde ich eher annehmen, kein Formtrennspray.

Aber weiter oben in #606 habe ich auch erst Dieselöl, anstelle von Diestelöl gelesen

Wiegesagt, Palmin wird nicht ranzig.

Remy

 

[(Sus scrofa)]

Wiegesagt, Palmin wird nicht ranzig.

Remy

Palmin das ist ganz rein und schmeckt besonders fein....

 

[Gelöschtes Mitglied 26340]

Öhm... Backtrennspray würde ich eher annehmen, kein Formtrennspray.

Aber weiter oben in #606 habe ich auch erst Dieselöl, anstelle von Dieselöl gelesen

Das zweite Dieselöl sollte Distelöl heißen... Autokorrektur

 

[regloh]

Öhm... Backtrennspray würde ich eher annehmen

Wer sich so einen Mist in die Küche holt, hat keinen Dutch-Oven verdient