Das liegt aber auch an der Nutzung von TK-Kost generell. Auch in Gefrierschränken gammelt das Gefriergut oft Jahre vor sich hin nach dem Motto: aus den Augen aus dem Sinn. Geht mir schon mit der Speisekammer so. Bekannte hat sich aus Magnetbändern non-permanent beschriftbare farbkodierte Plättchen gemacht, die außen auf dem Gefrierschrank kleben, wo das Gut in der Schublade ruht. Einfach, damit man beim Vorbeigehen erinnert wird, was da noch alles an kulinarischen Schätzen haust, und im Zweifel nicht lang wühlen oder suchen muß.