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Hier geht‘s zum Carré,
von welchem Wild auch immer. Frage: ist es ratsamer, den Rückenstrang mittig durchzusägen oder ihn, wie im Video gezeigt, mit dem Spalter die Rippen durchzuhacken, wobei dann ja das Rückgrat entfernt wird?
Gruß,
Mbogo
von welchem Wild auch immer. Frage: ist es ratsamer, den Rückenstrang mittig durchzusägen oder ihn, wie im Video gezeigt, mit dem Spalter die Rippen durchzuhacken, wobei dann ja das Rückgrat entfernt wird?
Gruß,
Mbogo