Hallo zusammen,
wie der Titel schon sagt, soll es hier um Messer aus Solingen gehen.
Welcher Hersteller produziert noch in der Stadt und wer bietet die beste Qualität?
Hallo,
Auch ich war auf der Suche nach einem Messer aus Solisten.
Bin dann bei Linder ATS34 hängengeblieben. Bin voll zufrieden damit.
Die Schärfe hält schon einige Zeit.
Lediglich das schärfen ist ein bisschen Zeitaufwändig. Ich habe zwar verschiedene Banksteine die auch immer reichten. Nur beim ATS 34
Dauert es.
Deshalb schaffe ich mir jetzt Diamantschärfsteine an.
Grüße
M29