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so hier bin ich nochmal (schließlich möchte ich mal alter Hase werden
)
also ich habe das Modell SP 4 von DNC (siehe Link oben) mit Wüsteneisenholzgriff und ATS-34 Stahl für recht günstige 290 DM (ohne Porto). Ein vergleichbares Messer aus dt. Fertigung kostet schon seinen Preis (wenn nicht gar das Doppelte)und das besonders, weil das SP 4 Handarbeit ist und wie ich vermute ein Einzelstück.
Als Schärfset habe ich auch das Lansky mit 5 Schleifsteinen, aber erst kaum benutzt und ein Freund hat mir erzählt für ATS-34 Stahl bräuchte ich extra Diamantschleifsteine und diese wiederum kosten extra-Geld.
Ich besitze noch andere Messer, von denen ich hauptsächlich ein Leatherman Tool einsetze (eigentlich fast jeden Tag mehrmals)
