Messer aus Frankreich

[exilgermane]

Der Heimatort des "Laguiole" Erfinders Pierre Jean Calmels aus Rodez ?
Stempel sieht aus wie bei "Laguiole en l'Aubrac".
Die Etuis werden heute immer noch so hergestellt, sehr schöne Patina !

 

[Hevea]

gerade realisiert, das kommt ja auch aus Frankreich

 

[exilgermane]

Corsica ?

 

[Hevea]

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[exilgermane]

Ist wohl eine moderne Interpretation des traditionellen Vendetta Messers.

 

[Hevea]

das hab ich geschunken gekrochen ... hab mich noch nicht so intensiv damit beschäftigt

 

[exilgermane]

12cm, 76g, Hornspitze, Carbon Klinge, geschmiedete Feder.
Sehr angenehmes Handling und exzellenter Schnitt. Straffe Federspannung, die ohne Arretierung auskommt. Der perfekte Begleiter für den täglichen Mittagstisch !

Ein traditionelles Modell gem. dem jungen Erfinder des ersten Lagioule 1829 von Pierre-Jean Calmels. Die Familiendynastie hat sich bis heute in 6.Generation erhalten. Eine der Schwestern Isabelle Calmels (Ur, Ur, Ur Enkelin), führt immerhin noch einen kleinen Einzelhandel in einer Boutique in Rodez nordöstlich von Toulouse. Sie lässt jedoch dieses Modell in Thiers, der französischen Messerhauptstadt fertigen.

https://youtu.be/EgKcdDiVFc


Hier ein Calmels aus späteren Jahren um 1878

(Quelle: "Couteaux de France", C.Lemasson).

 

[P.O.Ackley]

Hab das Opinel bekommen:

Ein wirklich schönes Taschenmesser. Sehr schönes Olivenholz, als Griff und sauscharf! Mal sehen wie es sich die nächsten Tage bewährt.

 

[Almöhi]

Wenn es stumpf wird ist es leicht zu schärfen.
Und ansonsten gilt für Opinel:
Günstig und gut.

 

[exilgermane]

Sehr gute Wahl !

Das Holz wird sich mit der Zeit evtl. etwas verändern.

Hier mal zwei Bespiele zeitgleich gekauft. Das hellere noch im org. Zustand, das zweite abschliffen, frittiert und viel benutzt

 

[exilgermane]

Natürlich darf auch der passende Stein dazu nicht fehlen




Wobei der von Opinel "made in Italie" (Lombardei) ist, aber gute Dienste tut - insbesondere bei den kleinen Carbon Klingen.

 

[siebi]

G. David

 

[exilgermane]

Eiche + Carbon ?

 

[Mbogo]

La huitième édition du Dictionnaire de l'Académie française précise qu'un guillochis ou guilloché est un « ornement composé de lignes, de traits ondés qui s'entrelacent ou se croisent avec symétrie ».

Man spricht auch von Guillochure, nach dem Namen Guillot, der Erfinder der Technik.

War das der,

der auch den Ludwig guillochieren ließ, damit der Scharfrichter nicht Muskelkater bekam und der zu diesem Zweck die Guillotine entwickelte?

Mbogo

 

[exilgermane]

Das war der Arzt Guillotin. (Louis XIV wurde guillotiniert, guillochiert wurde er vielleicht vorher).

Die Ornament-Technik wird einem gewissen Guillot nachgesagt.

Bin aber nicht sicher ob es sich um den Künstler Anatole Guillot handelt, könnte aber vielleicht passen, da diese Technik auch auf Kristall und Keramiken im 19.Jh zu finden ist.

Ein guillochiertes Glas.