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Wenn der Rauch gut abziehen kann und die Überdachung entsprechend hoch ist, sehe ich keine Probleme.Kohlegrill ist in 2-3 Versionen vorhanden, für offene Flamme auch diverse Möglichkeiten!!
Elektro macht keinen Sinn entnehme ich euren Beiträgen.
Also bietet sich für den Zweck ja nur Gas an!
Wie ist das mit der Rauchentwicklung beim Gasgrill, könnte man damit auch unter einer Überdachung Grillen? Also nur wenn es mal wirklich sein muss...
Wenn Fett auf die heißen Brennerabdeckungen tropft, raucht es auch nicht weniger als bei einem Holzkohlegrill