Neuer Grill gesucht! Gas oder Elektro?

[(Sus scrofa)]

Kohlegrill ist in 2-3 Versionen vorhanden, für offene Flamme auch diverse Möglichkeiten!!
Elektro macht keinen Sinn entnehme ich euren Beiträgen.
Also bietet sich für den Zweck ja nur Gas an!
Wie ist das mit der Rauchentwicklung beim Gasgrill, könnte man damit auch unter einer Überdachung Grillen? Also nur wenn es mal wirklich sein muss...

Wenn der Rauch gut abziehen kann und die Überdachung entsprechend hoch ist, sehe ich keine Probleme.
Wenn Fett auf die heißen Brennerabdeckungen tropft, raucht es auch nicht weniger als bei einem Holzkohlegrill

 

[DMax]

Ich grille fast ausschliesslich mit Gas unter einer Überdachung. Das einzige Manko ist, dass man das Abdach öfter reinigen muss.

 

[Perkeo]

Habe schon paar Jahre einen Weber Gas Grill, seitdem steht ein Sack Holzkohle ungeöffnet in der Garage

 

[Mantelträger]

Unsere letzte Anschaffung war ein Petromax Feuertopf ft6 (Dutch Oven) der passt perfekt in den Weber und ist gerade für Wildgerichte optimal.Anhang anzeigen 80283Anhang anzeigen 80284Anhang anzeigen 80285Anhang anzeigen 80286Anhang anzeigen 80287Anhang anzeigen 80288

Da laufen mir Tränen der Trauer in die Augen. Der herrliche Dutch Oven braucht doch die Hitze von allen Seiten. Da muss Kohle obendrauf Für Gulasch mags reichen, aber mal Schichfleisch oder ne Keule rein... Kohle rauf...Bitte
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Mag jemand vieleicht den Reinigunsgaufwand an seinem Gasgrill beschreiben?
Beim Gasgrill auch nicht sparen. Stabile Konstruktion. kann auch sinnvoll ergänzt werden.
Ich würde 3 Brenner nehmen und schauen wie man drannkommt zum reinigen und wie stabil das alles ist. Im Netz sieht man leider nicht, dass nur Plastik in Edelsathloptik verbaut ist. Unbedingt anfassen das Teil.

Allzeit gut Grill

 

[Renk]

Die Verwandtschaft meines zukünftigen Ex-Schwagers kommt aus Kanada, die schwören auf BroilKing, insbesondere wegen der Langlebigkeit. Bei meinem war es so, dass er gegenüber einem vergleichbar großem Weber 100 € billiger war, aber dafür Roste aus Gusseisen hat. Weber hatte im Vergleich nur Blechroste.
Das Gas brennt rauchfrei, Rauch hast Du nur, wenn Fett auf die Flamme tropft oder Du eine Smokerbox einhängst.
Meine Mutter hat einen Weber-E-Grill. Für gemütliches Grillen mit bis zu 4 Personen (nicht wenn es ausschließlich Männer sind geht das schon. Bei größeren Mengen bist Du damit raus.
Wir benutzen den Grill aber auch gerne für Pizza (mit Schamottstein) das fällt bei Elektro aus. Und da der Grill direkt vor der Küche steht, wird er auch unter der Woche für Fisch verwendet: Dann stinkt die Küche nicht...
Ich empfehle Gas. Statt einer großen Gasflasche solltest Du Dir zwei kleine Flaschen zulegen: Für einen Grillabend reicht eine Flasche immer, aber Du hast Reseve, wenn die Buddel alle ist.

 

[scaver]

auf Gas kann man einfach besser kochen, als auf E. Das ist beim Grillen auch so. Ich habe den da, Vorgänger um die 800, Euro, für 2 Personen, das macht einfach nur Spass, stehen unterm Dach, kein Problem.
sca

 

[TVG2001]

Eigentlich sollte es dieses Jahr einen neuer Weber werden
Dieser war angedacht:

https://www.weber.com/DE/de/grills/gasgrills/genesis-ii-serie/62016179.html

Zubehör dazu landest bei 2000€

Aber auf Messe den gesehen und gekauft.

https://www.roesle.com/de/204/gasgrill-bbq-station-vision-g4-schwarz-50-mbar-4-brenner#rating2


Mal schauen was der kann.

Bis jetzt bin ich zufrieden

Nur so als Anregung... Leider rr kann ich keine Videos hochladen..

 

[Mantelträger]

Gas hat eben mehr Hitze als Elektro. Hat ja kaum einer nen Starkstromherd.

Athmosphäre hat doch aber eindeutig Flamme und Glut
Eventuell kommt auch nochmal so ein KEramikei nach Haus.

 

[Blacklabby]

Für meine Bayrischen Freunde, auch Westfalen können Schweinsbraten und Haxn.
Das andere ist Rehrücken im Speckmantel

 

[Sachsen Paule]

Elektro? Da kannst Du Deine Wurst auch gleich ins Solarium legen ;-)

Bin ein überzeugter Gasgriller...

 

[leogeo]

Schieb das eventuell nicht auf die lange Bank, du wirst es bereuen.

 

[Blacklabby]

@Mantelträger
Das geht super. Bei geschlossenem Grill bekommt der Doopf von allen seiten Hitze.
Es hat sich übrigens kein Mitesser beklagt

 

[Mantelträger]

Wenn der BAcon nicht schwarz ist, wars keine Hitze
*Spaß
Ich würde gern mitessen.

 

[Gelöschtes Mitglied 15976]

Für meine Bayrischen Freunde, auch Westfalen können Schweinsbraten und Haxn.
Das andere ist Rehrücken im SpeckmantelAnhang anzeigen 80317Anhang anzeigen 80319Anhang anzeigen 80318Anhang anzeigen 80314Anhang anzeigen 80316Anhang anzeigen 80315

Nein könnt Ihr nicht, das Thermometer beweist es

 

[Blacklabby]

Brot und Kuchen backen im Doopf geht übrigens perfekt