Nutria in Pilzsoße

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#1
HIer in der SWP ein guter Artikel zum Thema Nutria. Problematiken und Verwertung in der Küche werden angesprochen,
dazu sowohl DJV als auch landkreise befragt und es ergibt sich ein positives Bild für die Forderung nach einem
Managementplan:

http://www.swp.de/ulm/nachrichten/vermischtes/nutria-gedaempft_-15802563.html

So muss Berichterstattung über jagdliche Belange aussehen!

Und es gibt eine Abstimmung, ob man Nutria zukünftig auf den Speiseplan stellen soll... bei 56 Usern bisher 84% dafür!
 
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