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Reifeschränke sind ja brutal teuer. Jedenfalls, wenn man nur ganz gelegentlich und für den Hausbedarf aus reiner Liebhaberei selber Wurst macht. Gute Bratwurst und guten Schinken stellen wir mittlerweile her. Dünne Rohesser haben wir auch schon erfolgreich produziert, wenngleich da noch Optimierungspotential bestand. Wir wollen jetzt mal an das Thema Salami ran. Die Grundlagen sind bekannt.
Ich habe nun überlegt, wie man einen Reifeschrank selber bauen könnte und plane folgendes:
Ein defekter Getränkekühlschrank:
https://www.ebay-kleinanzeigen.de/s...buttons&utm_medium=social&utm_content=app_ios
Ein Steckdosenthermostat:
https://www.pearl.de/a-ZX2630-3102....EnxxGPX9oTuJ3Aqve_4RsJEBqxQ5XY04aAlkoEALw_wcB
Eine Wärmeplatte:
https://www.amazon.de/Unold-58815-W...ärmeplatte&dpPl=1&dpID=31V8l6qILhL&ref=plSrch
Ein Steckdosenhygrostat:
https://www.ebay.de/itm/Inkbird-IHC...m=192118561232&_trksid=p2349624.c100935.m2460
Und ein Raumluftbefeuchter:
https://www.amazon.de/Medisana-Ultr...&pf_rd_p=fc0c9460-cf11-5901-89a6-285ea1ee6f11
Das alles dann zusammenfriemeln. Kann das klappen? Übersehe ich etwas? Gibt es bei dem Geräten etwas zu beachten? Irgendwelche Dinge selber zusammenzulöten scheidet aus. Das kann ich leider nicht. Aber wenn das funktionieren würde, hätte ich eine Lösung für unter 300,00 EUR, statt 6.000,00 EUR ausgeben zu müssen....
Ich habe nun überlegt, wie man einen Reifeschrank selber bauen könnte und plane folgendes:
Ein defekter Getränkekühlschrank:
https://www.ebay-kleinanzeigen.de/s...buttons&utm_medium=social&utm_content=app_ios
Ein Steckdosenthermostat:
https://www.pearl.de/a-ZX2630-3102....EnxxGPX9oTuJ3Aqve_4RsJEBqxQ5XY04aAlkoEALw_wcB
Eine Wärmeplatte:
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Ein Steckdosenhygrostat:
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Und ein Raumluftbefeuchter:
https://www.amazon.de/Medisana-Ultr...&pf_rd_p=fc0c9460-cf11-5901-89a6-285ea1ee6f11
Das alles dann zusammenfriemeln. Kann das klappen? Übersehe ich etwas? Gibt es bei dem Geräten etwas zu beachten? Irgendwelche Dinge selber zusammenzulöten scheidet aus. Das kann ich leider nicht. Aber wenn das funktionieren würde, hätte ich eine Lösung für unter 300,00 EUR, statt 6.000,00 EUR ausgeben zu müssen....