Saure Wildsau (Sauerfleisch)

[Fleischjäger]

in unserem Kühlschrank schon

mit meiner Frage meinte ich eher, wird es dann auch kalt gegessen?

 

[äsungsfläche]

Ja, unbedingt aus dem Kühlschrank und auf dem Teller ein wenig Abstand zu den heißen Bratkartoffeln halten, da das Jus sonst flüssig wird.