Schwarzwildjagd in Muslimischen Ländern

[ReinerW]

auch Deine Eindrücke seien Dir unbenommen, ich bleibe trotzdem bei meiner Meinung...

Horrido

Die gefährlichste aller Weltanschauungen ist die Weltanschauung der Leute,
welche die Welt nie angeschaut haben.

Alexander von Humboldt
(1769-1859)
Naturforscher

Der Mann war seiner Zeit weit voraus und sicher auch weiter als manche Leute in Foren
;-)

 

[Stoeberjaeger]

Saujagd in den verschneiten türkischen Bergen hat schon einen gewissen Charme:

 

[scaver]

War früher im Iran mit Kollegen auf Schwarzwildjagd, morts Keiler. Wurde auch von allen Muslimen freudig gegessen, von allen! Wird Zeit, dass dieser Gottesstaat beendet wird. Das will kein Normaloiraner, was da veranstaltet wird. Vermummung wollen die Frauen auch nicht. Wirklich tolles Land. Tolle Jagd und tolles Essen, damals.
sca

 

[foarte bine]

War früher im Iran mit Kollegen auf Schwarzwildjagd, morts Keiler. Wurde auch von allen Muslimen freudig gegessen, von allen! Wird Zeit, dass dieser Gottesstaat beendet wird. Das will kein Normaloiraner, was da veranstaltet wird. Vermummung wollen die Frauen auch nicht. Wirklich tolles Land. Tolle Jagd und tolles Essen, damals.
sca

Also wird das erlegte Tier je nach region doch irgendwie verwertet?

 

[scaver]

aufgegessen

 

[AndreGeronimo]

Ohne Trichinenschau vermute ich mal.

Mahlzeit

 

[Passion]

Ach so lange es zu 100% gar ist...

 

[Beowulf80]

Jetzt mal Butter bei die Keiler: verscheiden Trichinen nicht ab einem Garpunkt von 70 Grad plus?

Edit:
Wikipedia sagt: "Durch Kochen, Pökeln oder Einfrieren werden Trichinen abgetötet, jedoch nicht durch Räuchern."

Das Problem sind doch Salami und luftgetrocknete Schinken...

 

[rico 61]

Vielleicht findet sich ja ein Imam mit Quetsche und Mikroskop um die Reinheit festzustellen?
vorsichtige Grinsekugel

 

[Teckl90]

Jetzt mal Butter bei die Keiler: verscheiden Trichinen nicht ab einem Garpunkt von 70 Grad plus?

Edit:
Wikipedia sagt: "Durch Kochen, Pökeln oder Einfrieren werden Trichinen abgetötet, jedoch nicht durch Räuchern."

Das Problem sind doch Salami und luftgetrocknete Schinken...

Ich würde mich da persönlich nur aufs durchkochen verlassen. Das ist sicher

 

[Stoeberjaeger]

Ihr sollt da nicht zum Futtern hin, sondern zum Jagen!

 

[Beowulf80]

Ich würde mich da persönlich nur aufs durchkochen verlassen. Das ist sicher

So habe ich es auch mal gelernt, ganz tiefes und langes Einfrieren soll auch funktionieren, wäre mir aber auch zu heikel.

 

[Gelöschtes Mitglied 25014]

So habe ich es auch mal gelernt, ganz tiefes und langes Einfrieren soll auch funktionieren, wäre mir aber auch zu heikel.

20 Tage bei -15 °C oder 10 Tage bei -23°C.

 

[prinzengesicht]

20 Tage bei -15 °C oder 10 Tage bei -23°C.

Gilt meines Wissens nach in erster Linie für Trichinella spiralis!
Es existieren leider auch kälteresistente Trichinella - Arten wie Trichinella nativa, welche in Europa z.B. in Schweden und Finnland vorkommt!

Prinzengesicht

 

[Gelöschtes Mitglied 25014]

Gilt meines Wissens nach in erster Linie für Trichinella spiralis!
Es existieren leider auch kälteresistente Trichinella - Arten wie Trichinella nativa, welche in Europa z.B. in Schweden und Finnland vorkommt!

Prinzengesicht

Gibt es einen Nachweis für Trichinella nativa im Schwein ?
Soweit ich weiss bis jetzt nur T.spiralis und T.pseudospiralis.