Single Malt

[markswoman]

Aber kein deutscher Whisky, den ich bis dato probiert habe, kommt auch nur im entferntesten an einen mittelmäßigen Scotch ran. MMn gehört zur Whiskyherstellung der Spitzenklasse etwas mehr, als zum Bier brauen der Spitzenklasse.

Ich habe noch keinen deutschen whisky probiert. Aber wenn es so deutliche Unterschiede gibt, haengt es wohl weniger mit dem Koennen des Brenners zusammen als mit dem Wasser.

 

[Skidder]

Mir sagte mal ein Brenner, dass es u.a. daran liege, dass in Deutschland nur Edelstahl Distillen üblich seien.

 

[Schlumpschütz]

Mir sagte mal ein Brenner, dass es u.a. daran liege, dass in Deutschland nur Edelstahl Distillen üblich seien.

Das ist falsch, in DE gibt es einige Hersteller von Kupferdestillen, und viele Nutzer

 

[cast]

Hängt wohl eher mit der Form der Stills zusammen.

 

[Gelöschtes Mitglied 21941]

Nicht das Herstellland ist wichtig sondern das Können des Cheffes!

Ich hätte nie gedacht dass ein schweizer Whisky mich mal vegeistert. Eine Flasche
Appenzeller Whisky hat das geändert.

Japanische Vertreter wie der Yamazaki oder der Hibiki haben mich ebenfalls überzeugt.


Ich geniesse das

 

[Baldr]

MMn können deutsche Brenner zwar guten Schnaps brennen. Leider schmeckt der Whisky dann ähnlich.
Auch das mit dem Lagern haben mMn noch die wenigsten heraus...

 

[Roddi]

Wer in Schottland Luft geatmet hat und Wasser geschmeckt hat der weiß das Schottischer Whisky hier nicht machbar ist, Punkt !

 

[cast]

Wo könnte man auch hierzulande ein Lagerhaus 20m entfernt vom Nordatlantik bauen?

 

[Pilzesammler]

Wo könnte man auch hierzulande ein Lagerhaus 20m entfernt vom Nordatlantik bauen?

Am ehesten dann halt die Friesen... aber das wird nicht helfen, Deutscher Whisky ist wie deutsches Wattenmeer: Flach!

 

[kr1]

Wer in Schottland Luft geatmet hat und Wasser geschmeckt hat der weiß das Schottischer Whisky hier nicht machbar ist, Punkt !

Stimmt schottischer Whisky ist nur in Schottland machbar. Das heißt jedoch nicht, dass andere nicht auch tollen Whisky erzeugen können.

 

[cast]

Naja.

 

[markswoman]

Dabei gibt es DEN Whisky sowieso nicht. Allein wieviel Geschmacksnoten es innerhalb Schottlands gibt.

Man sollte mal eine Blindverkostung machen mit schottischen, irischen, japanischen und deutschen Whiskys.
Waeren bestimmt interessante Ergebnisse.

 

[ANS]

Wann dürfen wir kommen?

 

[markswoman]

Vielleicht interessiert es ja oder jemand ist sowieso in Scotland

https://www.visitscotland.com/blog/...&utm_medium=social&utm_source=facebook_global

 

[äsungsfläche]

ich hatte früher häufiger geschäftlich in Schottland zu tun und hab da auch mal ein paar brave Böcke geschossen. Allein in der Bar eines Hotels waren wohl 30 Sorten parat, die Farben reichten von Bernsteinfarben bis zu schwarzbraun und viele Flaschen hatten kein Etikett, aber der Keeper wußte, Wer welchen Whisky trank