Tipp Jagdmesser für‘s Aufbrechen von Reh- und Schwarzwild

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P.S. Eine Frechheit find ich allerdings zu behaupten, dass ein Korkenzieher am Messer nicht (mehr) gebraucht wird. Typisch Jäger 2.0. :p
Da der Korken als Verschlussvariante für Weinflaschen (berechtigterweise) zunehmend aus der Mode kommt, verliert der "Generalist" Schweizer Taschenmesser eben gegen den "Spezialisten" feststehendes Jagdmesser zunehmend an Boden.

Insofern sollte man soviel Stil besitzen, wenn´s dann tatsächlich notwendig wird, eine verkorkte Flasche zu öffnen, einen weiteren "Spezialisten" zu nutzen: http://www.laguiole-en-aubrac.fr/de/unsere-produkte/rund-um-den-wein/kellnermesser-holz
 
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in meiner Umgebung verschwindet der Korken immer mehr, selbst die Kunststoffkorken sind out, werden nur mehr Kronenkorken verwendet, selbst beim Doppler. Supermarktweine der höheren Preisklasse haben nach wie vor noch Korken. Statt den Korkenzieher wäre irgendwas anderes gscheiter.

Ich habe ein WMF-Kellnermesser, reicht für meine Ansprüche, Verwendung findet nur mehr der Flaschenöffner.
 
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in meiner Umgebung verschwindet der Korken immer mehr, selbst die Kunststoffkorken sind out, werden nur mehr Kronenkorken verwendet, selbst beim Doppler. Supermarktweine der höheren Preisklasse haben nach wie vor noch Korken. Statt den Korkenzieher wäre irgendwas anderes gscheiter.

Ich habe ein WMF-Kellnermesser, reicht für meine Ansprüche, Verwendung findet nur mehr der Flaschenöffner.
Flaschenöffner für Wein??? :oops:o_O:eek: Bittebittebitte bleib´ beim Bier!
 
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Wie umständlich brechen die Schweizer da auf?
Ein Stich oberhalb des Zwergfells, Anfang Brustbein, danach wird die Aufbruchklinge nach oben Richtung Träger bis Drossel(incl. Brustbein beim Rehwild), ansonst wird eine Säge verwendet, danach mit der Aufbrechklinge Richtung Weidloch, Beckenknochen durchtrennen, auseinanderdrücken und fertig. Anschließend von der Drossel abwärts alles rausziehen bzw. mit der normalen Klinge wegschneiden.
 
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Jetzt warten wir dann noch drauf, dass wegen eines Werbevideos einer kommt und die Umständlichkeit eine Flasche Bier + eine Flasche Wein auf die Jagd mitzuschleppen beklagt - und dann ist der Frieden des Kniebohrer-Forums wieder hergestellt.

Das ist ein Video das einfach nett die Einzelteile des beworbenen Taschenmessers aufzeigen soll. Und mehr halt mal nicht! Anleitungen wie man aufbricht finden sich auf Youtube genügend andere.

Hier im Forum müsste man nur ein Foto einer Stecknadel posten - spätestens 10 Beiträge danach wird man eine komplette Sicherheitseinweisung /-abhandlung inklusiver aller Anlaufstellen im Falle einer Stichverletzung vom Amtstierarzt bis zum Rettungshubschrauber haben.:rolleyes:o_O
 
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