Trichinenprobe Nutria

[Cstar]

Also, wenn ich alles richtig interpretiere, dann darf man als Jäger n ur Proben von Dachs und Schwarzwild entnehmen. Alles andere muss ein Amtstierarzt machen.... Weiß jemand mehr?

 

[ebbe]

Nutrias sind reine Pflanzenfresser und können daher keine
Trikinen haben. Guten Apetit wenn Du die essen willst. Und warum nicht. Ernähren sich genau wie ein Bieber.

 

[Cstar]

Nutrias sind reine Pflanzenfresser und können daher keine
Trikinen haben. Guten Apetit wenn Du die essen willst. Und warum nicht. Ernähren sich genau wie ein Bieber.

Tut mir leid, da liegst du leider falsch.
Nutrias essen gelegentlich auch Schnecken und Muscheln und diese können Trichinen enthalten

 

[hoppel61]

Tut mir leid, da liegst du leider falsch.
Nutrias essen gelegentlich auch Schnecken und Muscheln und diese können Trichinen enthalten

.... Rehe und Hirsche aber auch , oder spucken die die Schnecken aus , oder deren Eier .....
.... son Blödsinn , den Nutria kannst so verfuttern...., immer alles Wild durchgaren ...., bist auf der sicheren Seite...
hoppel 61

 

[Cstar]

.... Rehe und Hirsche aber auch , oder spucken die die Schnecken aus , oder deren Eier .....
.... son Blödsinn , den Nutria kannst so verfuttern...., immer alles Wild durchgaren ...., bist auf der sicheren Seite...
hoppel 61

Da sagt das Gesetz aber was anderes, Nutrias sind da explizit aufgeführt

 

[kreuz]

..., Mangei (Murmeltier) ist ebenso betroffen

 

[Gelöschtes Mitglied 25014]

Also, wenn ich alles richtig interpretiere, dann darf man als Jäger n ur Proben von Dachs und Schwarzwild entnehmen. Alles andere muss ein Amtstierarzt machen.... Weiß jemand mehr?

So ist es. Probenentnahme durch den Amtstierarzt. Der Landesjagdverband Bremen hatte vor einiger Zeit geschrieben das die Regelung auf dem Prüfstand stehen soll.

 

[Gelöschtes Mitglied 8926]

https://www.jagdverband.de/content/amtliche-fleischuntersuchung-und-trichinenuntersuchung

Bevor man hier anderen öffentlich Tipps zu eventuell strafbaren Handlungen gibt, sollte man vielleicht gar nichts schreiben, oder sich vorher informieren.

 

[kreuz]

https://www.jagdverband.de/content/amtliche-fleischuntersuchung-und-trichinenuntersuchung

Bevor man hier anderen öffentlich Tipps zu eventuell strafbaren Handlungen gibt, sollte man vielleicht gar nichts schreiben, oder sich vorher informieren.

..., wen meinst du? Übrigens nur "das in Verkehr bringen " ist strafbar.

 

[Gelöschtes Mitglied 8926]

..., wen meinst du? Übrigens nur "das in Verkehr bringen " ist strafbar.

An die, die hier zum Verzehr ohne Untersuchung raten ist das gerichtet.

Ich weiß schon, dass das "in Verkehr bringen" die strafbare Handlung darstellt. Das war Thema in meiner Ausbildung. Wenn aber hier einer liest "ist doch ein Pflanzenfresser, kann gar keine Trichinen haben", dann käme derjenige vielleicht auf die Idee demnächst seine Verwandtschaft und Bekanntschaft mit Nutria zu versorgen. Und schon ist man theoretisch Straftäter.

 

[FTB]

..., wen meinst du? Übrigens nur "das in Verkehr bringen " ist strafbar.

Sicher?
Ich hab in dem Hygienekurs gelernt, dass auch die Zubereitung für sich selbst verboten ist. Das kann ich aber nicht mit Gesetzen oder so belegen.

 

[Gelöschtes Mitglied 8926]

Sicher?
Ich hab in dem Hygienekurs gelernt, dass auch die Zubereitung für sich selbst verboten ist. Das kann ich aber nicht mit Gesetzen oder so belegen.

Warum sollte das verboten sein? Du kannst dir auch lecker Suppe kochen aus grünem Knollenblätterpilz. Solange man sie keinem anderen vorsetzt....

 

[kreuz]

.., selbst kann dir keiner vorschr. was du zu essen hast. Ohne Information Andere damit bespeisen
könnte auf Körperverletzung hinaus laufen.

 

[FTB]

Warum sollte das verboten sein? Du kannst dir auch lecker Suppe kochen aus grünem Knollenblätterpilz. Selbstmord ist nicht strafbar.

Naja, ich hab nur dies hier beim schnellen suchen gefunden:

„Mit Freiheitsstrafe bis zu einem Jahr oder mit Geldstrafe wird bestraft, wer Fleisch, das der Fleischuntersuchung oder der Untersuchung auf Trichinen unterliegt, zum Genuss für Menschen zubereitet oder in den Verkehr bringt, bevor die vorgeschriebene Untersuchung durchgeführt worden ist.“

Quelle http://www.wildundhund.de/wild-und-hund-jagdrecht-4373/amp/

Das zitierte Gesetz gibt es wohl nicht mehr, ist halt sehr alt.
Wo genau das jetzt geregelt ist, weiß ich so nicht, ich kann mir aber kaum vorstellen, dass die Formulierung lockerer ist.

 

[picanha]

Der amtliche Veterinär muss die Probe beim Nutria entnehmen

Im Kurs und auch der Beauftragung zur Probenentnahme durch den Jäger ist nur Sau und Dachs umfasst.
Auf dem Formular ist auch nur Sau und Dachs vorgegeben zum Ankreuzen.

(Zumindest in BW laut JWMG)